Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
The White Room*
(427)
Deal
Deal
Korting
In het hart van Amsterdam vind je The White Room*, een iconische plek waar historie en moderne gastronomie samenkomen. Dit Michelinster-restaurant staat bekend om zijn verfijnde gerechten, creatieve presentatie en een ambiance die zowel elegant als warm aanvoelt. Bij The White Room* draait alles om beleving: elk gerecht vertelt een verhaal en elke gang verrast de zintuigen.
Laat je meevoeren op een culinaire reis met de exclusieve 4-gangen tasting menu + amuses + wijnpairing. Denk aan een verfijnd 4-gangen tasting menu, aangevuld met amuses, perfect afgestemde wijnpairing, waterarrangement en een stijlvolle afsluiting met koffie of thee en friandises.
Hebben we je al lekker gemaakt? Voor slechts € 149,- per persoon geniet je van deze complete gastronomische ervaring (normaal € 226,-).
Het spijt ons, maar door de complexiteit van onze gerechten en de lange voorbereidingsprocessen kunnen we helaas niet met alle dieetwensen rekening houden. Het weglaten van bepaalde ingrediënten doet afbreuk aan het gerecht, waardoor we je niet de ervaring kunnen bieden die we belangrijk vinden. Waar mogelijk denken we natuurlijk graag met je mee. Laat ons je dieetwens uiterlijk 48 uur vóór je reservering weten, dan kijken we wat de mogelijkheden zijn. Bedankt voor je begrip.
Menuopties — graag vooraf kiezen:
GOLD — vis, vlees, schaal- en schelpdieren
GREEN — volledig vegetarisch (niet veganistisch)
Laat je verwennen door de passie van de chef en ontdek haute cuisine op het hoogste niveau!
RESERVEER NURESERVEER NU- Deze deal is geldig t/m 01 augustus 2026
- Gratis annuleren tot 4 uur voor je reservering
- Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier
Restaurant informatie
Beschrijving
Jacob Jan Boerma staat aan het roer van het team van The White Room. Het team dat zijn visie in Amsterdam uitvoert staat onder leiding van Chef de Cuisine Tristan de Boer en Maître Bram Hommes. Samen met hen wil Boerma een breed publiek raken met een stijl die in zijn hart zit.
3* Michelin Chef Jacob Jan Boerma, bekend van 'De Leest***', staat aan het roer van het team van The White Room. Onder zijn signatuur kookt de ervaren Chef de Cuisine Tristan de Boer. De prachtige ingrediënten en de frisse stijl van de Boer zorgen voor een perfecte combinatie met de zure smaken en specerijen waar Boerma om bekendstaat.
De naam The White Room is afgeleid van de historische naam ‘De Witte Zaal’ die de ruimte kreeg bij de opening in 1885. Het huidige restaurant wordt gezien als het oudste restaurant van Amsterdam waar originele stijlen nog altijd behouden zijn. Dankzij de geraffineerde en moderne styling, worden historie en heden hier naadloos met elkaar verbonden.
The White Room maakt onderdeel uit van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, het eerste NH Collection hotel van NH Hotel Group in Nederland. NH Collection is het upper-upscale merk van NH Hotel Group, waarin gastronomie een zeer prominente rol speelt.
Het restaurant is in 2017 bekroond met 1 Michelinster en heeft 15,5 Gault&Millau punten.
RESERVEER NURESERVEER NU- Over The White Room*
- Naam restaurant
- The White Room*
- Adres
- Dam 9
- Postcode
- 1012 JS
- Plaats
- Amsterdam
- Deals
-
- 4-gangen tasting menu + amuses + wijnpairing
- Reviews
- Lees alle reviews
- Google rating
-
(427)
- Selectie
- Prijsklasse
- €€€
- Keuken
- Frans
- Erkenning
-
- 1 Michelin ster
- Lekker 500
- Gault&Millau: 15.5
- Sfeer
- Formeel/Zakelijk, Modern
- Extra
- Hotel/ slapen mogelijk, Chef's table, Private dining, Vergaderen
- Type restaurant
- Restaurant, Fine dining
- Reserveren
- Reserveren
- RESERVEER NURESERVEER NU
- Plattegrond
- In Google Maps openen
Wat 161 mensen zeggen over The White Room*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Op een prachtige locatie, het Krasnapolsky hotel op de Dam in Amsterdam, is er nu eindelijk een restaurant gekomen dat recht doet aan die schitterende plek. Schitterende eetzaal , verrukkelijk eten , prachtige, waaronder zeker betaalbare wijnen ( uitstekende sommelier, Isabelle)en een zeer goede bediening onder lei...
Lees hele reviewOp een prachtige locatie, het Krasnapolsky hotel op de Dam in Amsterdam, is er nu eindelijk een restaurant gekomen dat recht doet aan die schitterende plek. Schitterende eetzaal , verrukkelijk eten , prachtige, waaronder zeker betaalbare wijnen ( uitstekende sommelier, Isabelle)en een zeer goede bediening onder leiding van Richard (ex Bord d'Eau). Amsterdam heeft er een klasse tent bij. Daar ben ik blij om. Michelin ster zal niet lang op zich laten wachten.
De 1 na de ander amuse/gang was qua smaak erg byzonder, heerlijk en echt een verwennerij. Presentatie van het eten zag er superb uit, geen op of aanmerking nodig!
Service was idd keurig, vriendelijk, maar een beetje stijfjes, weinig spontaniteit.
De ene gastheer was bijvoorbeeld meer geinteresseerd of je het ete...
De 1 na de ander amuse/gang was qua smaak erg byzonder, heerlijk en echt een verwennerij. Presentatie van het eten zag er superb uit, geen op of aanmerking nodig!
Service was idd keurig, vriendelijk, maar een beetje stijfjes, weinig spontaniteit.
De ene gastheer was bijvoorbeeld meer geinteresseerd of je het eten lekker vond dan de ander, die vroeg dan helemaal niets en haalde alleen je bord weg, dat is wel jammer. Verder absoluut Michelinwaardig!
Echt fantastisch goed gegeten. Mooie, lichte gerechten en zeer prettige en goede service. Enorme aanrader! Op naar minstens 1, en wat mij betreft 2 Michelin-sterren!