Deal
Deal
Een avond vol elegantie en culinaire verfijning
Laat u in de avond betoveren door de smaken van Aan de Zweth. Tijdens dit arrangement geniet u van een 5-gangen Rising Star menu ALL-IN, een gastronomisch menu samengesteld door de chef om u een onvergetelijke avond te bezorgen.
Waarom dit diner uniek is?
Een gastronomische ervaring op topniveau
Smaak en ambiance in een luxe setting
Perfect voor een bijzondere avond uit
Maak van uw avond een onvergetelijke herinnering. Reserveer vandaag nog uw diner bij Aan de Zweth.
Let op! Het is mogelijk het ALL-IN menu alcoholvrij te bestellen. De prijs van het menu blijft daarbij ongewijzigd.
- Deze deal is geldig t/m 30 juni 2026
- Gratis annuleren tot 13 uur voor je reservering
- Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier
Restaurant informatie
Beschrijving
Justin Koopman, een talentvolle chef die zijn sporen heeft verdiend bij gerenommeerde restaurants zoals FG**, Parkheuvel** en ‘t Ganzenest*, werkt met een Franse basis en voegt daar zijn eigen mediterrane invloeden aan toe. Zijn gerechten worden gekarakteriseerd door het gebruik van topkwaliteit ingrediënten, kruiden en specerijen. Zijn visie is om klassieke elementen, zoals het grand dessert, een eigentijdse en verfijnde draai te geven. “Ik ben trots dat we hier een eigen zaak mogen beginnen, en ik kijk ernaar uit om onze gasten keer op keer te verrassen,” aldus Justin.
Indy Chiron Akkermans, de gastvrouw van het duo, heeft ruime ervaring opgedaan bij toprestaurants als HMB, Amarone*, Fred** en FG**, en zal de gastvrijheid van Aan de Zweth naar een hoger niveau tillen. “We zijn verheugd over de extra’s die de locatie biedt, zoals de lounge, de private-diningruimte en het terras aan het water,” vertelt Indy. “We willen onze eigen draai geven aan de zaak, maar voor de vaste gasten zal er weinig veranderen.”
Het koppel is vastbesloten om Aan de Zweth, dat al meer dan 35 jaar een gastronomisch instituut is, voort te zetten als een plek waar gasten kunnen genieten van verfijnde gerechten en topservice. Met een jong en gedreven team willen zij het restaurant verder laten bloeien.
Aan de Zweth, een plek met historie en toekomst, zal ongetwijfeld blijven schitteren onder de nieuwe eigenaren.
RESERVEER NURESERVEER NU- Over Aan de Zweth
- Naam restaurant
- Aan de Zweth
- Adres
- Rotterdamseweg 480
- Postcode
- 2636 KB
- Plaats
- Schipluiden
- Deals
-
- 5-gangen Rising Star menu ALL-IN
- Reviews
- Lees alle reviews
- Google rating
-
(469)
- Reserveren
- Reserveren
- RESERVEER NURESERVEER NU
- Plattegrond
- In Google Maps openen
Wat 291 mensen zeggen over Aan de Zweth
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
We werden heel vriendelijk ontvangen. Na een zalig glaasje bubbels kregen we een mooie amuse van zalm en pesto. De verfijnde smaak van dit gerechtje voorspelde veel goeds voor de rest van de avond. We kozen een tweede visgerecht bij het restaurantweek menu. Alle gerechten waren bijzonder, smaken bij elkaar die je ze...
Lees hele reviewWe werden heel vriendelijk ontvangen. Na een zalig glaasje bubbels kregen we een mooie amuse van zalm en pesto. De verfijnde smaak van dit gerechtje voorspelde veel goeds voor de rest van de avond. We kozen een tweede visgerecht bij het restaurantweek menu. Alle gerechten waren bijzonder, smaken bij elkaar die je zelf niet verzint, maar prachtig pasten. We hebben de wijnkeuze aan de bediening overgelaten en zowel de witte als rode wijn pasten mooi bij de gerechten en waren heerlijk van smaak. Wat opviel was dat de bediening erg veel kennis had van de wijn, maar ook dat het hand-picked wijnen moeten zijn aangezien er hele bijzondere achtergrond info over de herkomst en de wijnboeren bij werd verteld.
We sloten af met een kop thee en kregen een mooi eenpersoons glazen thee potje met een mooie kop en schotel en nog wat lekkers erbij geserveerd. Het maakte het geheel echt af. Een heerlijke avond.
Prima gerechten in een sfeervolle ambiance. Voortreffelijke wijncombinaties ook.
Hartelijk ontvangst. De aankleding en sfeer in het restaurant is proffesioneel en gezellig. De amuse was verrukkelijk. Mousse met gerookte zalm, opgediend in een eivormpje. Voorgerecht was ook top. Gerookte paling met komkommermousse , gekonfijte aardappel en een zuurtje van een augurk. Hoofdgerecht was ook erg lekk...
Lees hele reviewHartelijk ontvangst. De aankleding en sfeer in het restaurant is proffesioneel en gezellig. De amuse was verrukkelijk. Mousse met gerookte zalm, opgediend in een eivormpje. Voorgerecht was ook top. Gerookte paling met komkommermousse , gekonfijte aardappel en een zuurtje van een augurk. Hoofdgerecht was ook erg lekker. Carpaccio van ossenhaas met daaronder een zali stukje botermalse ossenstaart. Toetje met tarte tatin van goudrenet en ijs van werthers met daarnaast een kaneelmousse hoefde je je neus ook niet voor op te halen. Naast de kaart kon je nog 2 gangen bestellen maar daar zijn onze magen helaas te klein voor. De keuze en uitleg van de bijpassende wijnen was ook erg goed. Vooral het enthousiasme van het personeel over hun gerechten en wijnen is hartverwarmend. Kortom: Aan de Zweth is een welkome nieuwe aanwinst in de buurt van Rotterdam!