Restaurant information
Description
Restaurant Intens in Voorst
Restaurant Intens is nestled on the peaceful shores of Lake Bussloo, surrounded by woods and meadows, within the luxurious Hotel Thermen Bussloo. The atmosphere is refined and serene, lit by warm tones and elegant décor that welcome guests into an intimate dining experience.
The cuisine is rooted in classic French techniques, subtly blended with Eastern inspirations and a focus on locally sourced, organic ingredients from the Veluwe, Salland, and IJssel valley. Chef Kevin Schlaman crafts dishes like pumpkin dim sum with yuzu or nut parfait with rhubarb, presented with exquisite finesse.
Dining at Intens offers an evening of tranquillity, taste, and attention to detail—an elegant invitation to savor culinary artistry in a relaxed, intimate setting.
BOOK NOWBOOK NOW- About Intens
- Name restaurant
- Intens
- Address
- Bloemenksweg 38
- Zipcode
- 7383 RN
- Town
- Voorst (Voorst)
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(115)
- Selection
- Price range
- €€
- Cuisine
- French
- Erkenning
-
- Gault&Millau: 12.5
- Vibe
- Modern
- Type restaurant
- Fine dining
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 14 people say about Intens
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
We (2 vriendinnen) hebben heerlijk gegeten en genoten van het 3-gangenmenu ter ere van ons beider 50 jarige verjaardag. Het restaurant heeft hierop ingespeeld, door ons toetje te voorzien van felicitaties op het bord met chocoladeversierselen. Als verrassing voor mijn vriendin is pas bij binnenkomst van het restaura...
Read full reviewWe (2 vriendinnen) hebben heerlijk gegeten en genoten van het 3-gangenmenu ter ere van ons beider 50 jarige verjaardag. Het restaurant heeft hierop ingespeeld, door ons toetje te voorzien van felicitaties op het bord met chocoladeversierselen. Als verrassing voor mijn vriendin is pas bij binnenkomst van het restaurant dit meegedeeld en gevraagd of er iets leuks met ons toetje gedaan kon worden en er werd dus heel goed op ingespeeld, ondanks dat de keuken gezien het grote aantal aanwezige gasten best wel druk had.
Verbeterpunten om het restaurant straks hogere cijfers te kunnen geven: is dat het verrassingsmenu dat we zouden krijgen, eigenlijk niet een verrassing was daar we de kaart kregen waarop het 3-gangenmenu vermeld stond. Het is leuker als je als gast kunt aangeven wat je niet lust of kunt eten en dan echt verrast wordt wat je voorgeschoteld krijgt.
Een ander punt is dat het als gast fijner, persoonlijker is als je door 1 dezelfde persoon wordt bediend i.p.v. meerdere medewerkers.
Qua eten; zou ons inziens toch meer (specifieke) groenten er bij of op bord geserveerd mogen worden of als tussengerecht; bijv. typische vergeten groenten (pastinaak, schorseneren bijv. i.p.v. aardappelgarnituur.
We hebben in het kader van de restaurantweek een driegangenmenu gehad bij Intens. Het eten was heerlijk, verfijnd en soms ook verrassend. Daarbij ook nog eens erg lekkere wijn. Een aanrader