Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Umami by Han Amsterdam
(1925)
Deal
Deal
Korting
Een avond vol elegantie en culinaire verfijning
Laat u in de avond betoveren door de smaken van Umami by Han Amsterdam. Tijdens dit arrangement geniet u van een 4-gangen Chef's diner, een gastronomisch menu samengesteld door de chef om u een onvergetelijke avond te bezorgen.
Waarom dit diner uniek is?
Een gastronomische ervaring op topniveau
Smaak en ambiance in een luxe setting
Perfect voor een bijzondere avond uit
Maak van uw avond een onvergetelijke herinnering. Reserveer vandaag nog uw diner bij Umami by Han Amsterdam.
RESERVEER NURESERVEER NU- Deze deal is geldig t/m 30 juni 2026
- Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier
Restaurant informatie
Beschrijving
Bij UMAMI by Han draait alles om social dining. Het delen van eten brengt mensen dichter bij elkaar. Dit is een belangrijk uitgangspunt in de Chinese cultuur.
Oriental Bar & Kitchen UMAMI by Han Amsterdam is een modern restaurant waar je kan genieten van een snelle zakelijke lunch (40 minuten), van speciale thee's en koffie's, overheerlijk Asiatisch finger food, of een uitgebreid 3-gangen diner waarbij iedereen 6 gerechtjes krijgt om te delen.
UMAMI by Han Amsterdam maakt gebruik van verse ingrediënten, lichte gerechten en samen met de ruime diversiteit aan verse sappen en thee combinaties maakt dit een super match met de gezonde visie van chef Han Ji.
Naast zoet, zuur, zout en bitter, wordt umami wetenschappelijk erkend als de vijfde basissmaak. Umami komt voort uit het Japans en betekent letterlijk ‘heerlijke smaak’. Dit omdat de meeste ingrediënten die een hoge hoeveelheid umami bevatten veelal als ‘heerlijk’ worden ervaren.
Umami-ingrediënten worden veel in Chinese keukens gebruikt. Denk aan verse zalm, sojasaus, rijstwijn en paddenstoelen. De term is weliswaar niet overal even bekend, maar de smaak kennen wij onbewust al veel langer.
- Over Umami by Han Amsterdam
- Naam restaurant
- Umami by Han Amsterdam
- Adres
- Overtoom 31H
- Postcode
- 1054 HB
- Plaats
- Amsterdam
- Deals
-
- 4-gangen Chef's diner
- Reviews
- Lees alle reviews
- Google rating
-
(1925)
- Reserveren
- Reserveren
- RESERVEER NURESERVEER NU
- Plattegrond
- In Google Maps openen
Wat 284 mensen zeggen over Umami by Han Amsterdam
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Excellent service. Dishes looked great. Most dishes perfect to taste. Good price/ quality . We would definately come back.
Umami by Han offers a perfect mix of elegant atmosphere, friendly service, and beautifully crafted Asian fusion dishes. Every course was flavorful and artfully presented. The tasting menu is a must-try—it’s creative, balanced, and full of surprises. Staff were knowledgeable and made us feel truly welcome. Highly recommended for anyone looking for a special and refined lunch out!
Bij binnenkomst werden we heel vriendelijk welkom geheten, ook al waren we iets te vroeg. Vanwege het mooie weer aten we buiten op het terras. De oesters bij ons aperitief waren verrukkelijk en dat beloofde al veel goeds. Daarna werden we getrakteerd op een 3-gangen-gastronomisch menu. Elke gang bestond uit 2 versc...
Lees hele reviewBij binnenkomst werden we heel vriendelijk welkom geheten, ook al waren we iets te vroeg. Vanwege het mooie weer aten we buiten op het terras. De oesters bij ons aperitief waren verrukkelijk en dat beloofde al veel goeds. Daarna werden we getrakteerd op een 3-gangen-gastronomisch menu. Elke gang bestond uit 2 verschillende gerechtjes die stuk voor stuk prachtig opgemaakt waren en heerlijk smaakten. We hebben gesmuld van de langoustines, de zeebaars, de kabeljauw, de entrecote en de artisjok. Het was allemaal zo lekker dat we ons zelfs tot een dessert hebben laten verleiden. Die waren ook verrukkelijk. Wij hebben onze nieuwe favoriet in Amsterdam gevonden en we komen zeker nog eens terug!