Maris Piper

NIEUW
7.0
(32)
RESERVEER NURESERVEER NU

Deals

Deals

4-gangen Gault&Millau diner
€ 59,50 € 47,60
20%
Korting
MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO

Een avond vol elegantie en culinaire verfijning

Laat u in de avond betoveren door de smaken van Maris Piper. Tijdens dit arrangement geniet u van een 4-gangen Gault&Millau diner, een gastronomisch menu samengesteld door de chef om u een onvergetelijke avond te bezorgen.

Waarom dit diner uniek is?

Een gastronomische ervaring op topniveau

Smaak en ambiance in een luxe setting

Perfect voor een bijzondere avond uit

Maak van uw avond een onvergetelijke herinnering. Reserveer vandaag nog uw diner bij Maris Piper.

RESERVEER NURESERVEER NU
  • Deze deal is geldig t/m 31 maart 2026
  • Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier
3-gangen Gault&Millau lunch
€ 53,50 € 42,80
20%
Korting
MA
DI
WO
DO
VR
ZA
ZO

Een culinaire middag in stijl

Ontsnap aan de hectiek van de dag en geniet van een verfijnde lunch bij Maris Piper. De chef serveert een 3-gangen Gault&Millau lunch, speciaal samengesteld om u kennis te laten maken met de unieke signatuur van de keuken.

Waarom kiezen voor deze lunch?

Een zorgvuldig samengesteld chefsmenu

De perfecte combinatie van luxe en smaakbeleving

Een stijlvolle middag die u niet snel zult vergeten

Beleef een lunch die verfijning en smaak samenbrengt. Reserveer nu uw tafel bij Maris Piper.

RESERVEER NURESERVEER NU
  • Deze deal is geldig t/m 31 maart 2026
  • Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier

Restaurant informatie

Beschrijving

Welkom bij Maris Piper in Amsterdam, een eigentijdse luxe brasserie waar het draait om kwaliteit, verfijning en gastvrijheid. Gevestigd in een prachtig hoekpand aan de Frans Halsstraat in Amsterdam-Zuid, midden in De Pijp, biedt Maris Piper een elegante en informele ambiance – van de lichte serre met romantische tafeltjes tot de sfeervolle privé booths en het stijlvolle restaurantgedeelte.

Bij Maris Piper geniet je van een brasserie menu met voor ieder wat wils: van vis- en vleesgerechten tot smaakvolle vegetarische opties. Er wordt gewerkt met de beste Nederlandse producten, zoals vlees van de dubbeldoelkoe en de beroemde Maris Piper aardappel, speciaal gekweekt in Medemblik, gecombineerd met geselecteerde internationale delicatessen.

Naast lunch en diner kun je ook aanschuiven aan de gezellige bar voor een goed glas wijn of een cocktail, vergezeld van bites van het uitgebreide barmenu. Met een uitzonderlijke wijnkaart van meer dan 250 wijnen, waarvan er 20 per glas verkrijgbaar zijn, is Maris Piper ook dé plek om te borrelen in stijl.

Voor de ultieme culinaire beleving biedt Maris Piper een Chef’s Table: een wisselend menu met de beste gerechten uit de brasserie, geserveerd door de chefs zelf aan een intieme tafel met uitzicht op de open keuken. Combineer dit met een bijpassend wijnarrangement en beleef fine dining op topniveau.

Of je nu komt voor een romantisch diner, een gezellige borrel of een avond culinair genieten aan de Chef’s Table: bij Maris Piper wordt elk moment bijzonder.

RESERVEER NURESERVEER NU
Over Maris Piper
Naam restaurant
Maris Piper
Adres
Frans Halsstraat 76
Postcode
1072 BV
Plaats
Amsterdam
Deals
  • 4-gangen Gault&Millau diner
  • 3-gangen Gault&Millau lunch
Reviews
Lees alle reviews
Selectie
Prijsklasse
€€€
Keuken
Frans, Europees
Erkenning
  • Gault&Millau: 13
Sfeer
Casual
Extra
Terras
Type restaurant
Restaurant
Reserveren
Reserveren
RESERVEER NURESERVEER NU
Plattegrond
In Google Maps openen

Foto's gemaakt door gasten

Deel je foto's van Maris Piper

Wat 32 mensen zeggen over Maris Piper

7.0 Gebaseerd op 32 reviews. 63% van de gasten raden dit restaurant aan.
Eten
Service
Sfeer
Schrijf een review en deel je foto's

"Waardeloos, zeker niet voor herhaling vatbaar!!"
3.3 Keuken 2 | Service 2 | Sfeer 6

3 kwartier gewacht eer het voorgerecht (een bouillon met paddenstoeltjes) kwam, daarna een vol bord met alleen maar spruitjes met een soort creme-fraiche sausje. Spruitjes waren niet beetgaar, maar hard. Tijdens het wachten werden we regelmatig bijgeschonken door de serveerster. Bepaald geen vriendelijke dame: zeer ...

Lees hele review

3 kwartier gewacht eer het voorgerecht (een bouillon met paddenstoeltjes) kwam, daarna een vol bord met alleen maar spruitjes met een soort creme-fraiche sausje. Spruitjes waren niet beetgaar, maar hard. Tijdens het wachten werden we regelmatig bijgeschonken door de serveerster. Bepaald geen vriendelijke dame: zeer onpersoonlijk, stug, niet klantvriendelijk. Het vlees van het hoofdgerecht was te gaar en de bak sla deed sterk aan konijnenvoer denken.

Ingrid Lindeman op 01 december 2025
Geverifiëerd
Vagarsh, Team Maris Piper heeft gereageerd op 02 december 2025

Beste Ingrid,
Hartelijk dank dat u de tijd heeft genomen om uw ervaring met ons te delen. Het spijt me oprecht om te lezen dat uw avond bij ons niet aan uw verwachtingen voldeed. Dat is absoluut niet de beleving die wij onze gasten willen bieden.

Het lange wachten op het voorgerecht had nooit mogen gebeuren, en ik bied u hiervoor mijn welgemeende excuses aan. Ook wat betreft de service: wij vinden het belangrijk dat elke gast zich warm en persoonlijk benaderd voelt. Dat dit bij u niet zo is overgekomen, nemen wij zeer serieus en wij zullen dit intern direct bespreken.

Wat betreft de gerechten: het hoofdgerecht dat u heeft ontvangen betreft stoofvlees, dat inderdaad bedoeld is om juist zeer zacht te zijn. De groene salade die wij serveren is een klassieke Franse salade: eenvoudig, fris en licht — maar uiteraard moet dit wel perfect op smaak en structuur zijn. Het spijt me dat dit bij uw bezoek niet zo is ervaren.

Wij waarderen uw feedback enorm, omdat het ons helpt te verbeteren. Als u ons nog een kans wilt geven, nodig ik u graag uit om opnieuw bij ons te komen eten, zodat wij u de ervaring kunnen bieden die u had mogen verwachten.

Met vriendelijke groet,
Vagarsh
Maris Piper


"Waardige brasserie met verrassend lekkere gerechten"
9.3 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 8

Eindelijk weer eens een brasserie gevonden waar men weet wat eerlijk koken is. We namen een vega en regulier menu. En meestal vind ik dat je de kwaliteit van een restuarant herkent aan hun vega versie. En die was fantastisch. Heerlijk kort gegrilde artisjok, zeer verrrassend smakelijk gerecht van rode biet (dry-aged...

Lees hele review

Eindelijk weer eens een brasserie gevonden waar men weet wat eerlijk koken is. We namen een vega en regulier menu. En meestal vind ik dat je de kwaliteit van een restuarant herkent aan hun vega versie. En die was fantastisch. Heerlijk kort gegrilde artisjok, zeer verrrassend smakelijk gerecht van rode biet (dry-aged) met ingelegde rettich, en heerlijke jus afgemaakt met een zachte burrata. Hoofdgerecht een knolselderijsteak met perfect bite en consistentie. En, ja, dan maak je me gelukkig: een slalde van boterkropsla met basic dressing van azijn, olie en kruiden. We hebben deze zondag avond echt genoten. De bediening was erg vriendelijk en dienstbaar (we stelden allerlei vragen en we kregen overal eerlijk antwoord op). Dank :-)

Ted de Laat op 17 november 2025
Geverifiëerd

"Amazing visit"
10.0 Keuken 10 | Service 10 | Sfeer 10

Amazing food amazing host and lovely interior

Tom Linthorst op 11 november 2025
Geverifiëerd
RESERVEER NURESERVEER NU
Delen

Boek nu

RESERVEER NU
Alle restaurantdeals in Amsterdam e.o.

Veelgestelde vragen

Helaas is het restaurant helemaal volgeboekt. Kies een andere datum of een van onze andere culinaire deals!

Als je de bevestigingsmail kwijt bent, kun je een mail sturen naar restaurants@vialuxury.com.

Wij helpen u graag met het maken van een reservering. Neem contact met ons per email via restaurants@vialuxury.com of bel naar 020 486 6729

Je kunt bij de meeste restaurants gratis reserveren en annuleren. De rekening betaal je pas in het restaurant. Sommige restaurants vragen om een kleine aanbetaling, dit wordt duidelijk aangegeven bij het plaatsen van de reservering.

Ja, restaurants houden altijd rekening met eventuele dieetwensen. Je kunt je dieetwensen aangeven bij de opmerkingen op het reserveerformulier.

Bij de meeste deals zijn drankjes zijn niet inbegrepen.

Sommige restaurants bieden een all-in arrangement aan waarbij duidelijk wordt aangegeven welke drankjes wel zijn inbegrepen.