Bistro de la Mer*
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Korting
Bistro de la Mer*
Deals
Deals
Korting
Een avond vol elegantie en culinaire verfijning
Laat u in de avond betoveren door de smaken van Bistro de la Mer*. Tijdens dit arrangement geniet u van een 3-gangen Michelinster diner incl. 1 amuse, een gastronomisch menu samengesteld door de chef om u een onvergetelijke avond te bezorgen.
Waarom dit diner uniek is?
Een gastronomische ervaring op topniveau
Smaak en ambiance in een luxe setting
Perfect voor een bijzondere avond uit
Maak van uw avond een onvergetelijke herinnering. Reserveer vandaag nog uw diner bij Bistro de la Mer*.
Let op: het diner geldt voor de vroege shift (start tussen 17:30 en 18:00 en duurt tot 19:45)
RESERVEER NURESERVEER NU- Deze deal is geldig t/m 31 maart 2026
- Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier
Korting
Een culinaire middag in stijl
Ontsnap aan de hectiek van de dag en geniet van een verfijnde lunch bij Bistro de la Mer*. De chef serveert een 3-gangen Michelinster lunch incl. 1 amuse, speciaal samengesteld om u kennis te laten maken met de unieke signatuur van de keuken.
Waarom kiezen voor deze lunch?
Een zorgvuldig samengesteld chefsmenu
De perfecte combinatie van luxe en smaakbeleving
Een stijlvolle middag die u niet snel zult vergeten
Beleef een lunch die verfijning en smaak samenbrengt. Reserveer nu uw tafel bij Bistro de la Mer*.
RESERVEER NURESERVEER NU- Deze deal is geldig t/m 31 maart 2026
- Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier
Korting
Een culinaire middag in stijl
Ontsnap aan de hectiek van de dag en geniet van een verfijnde lunch bij Bistro de la Mer*. De chef serveert een 5-gangen Michelinster lunch incl. 1 amuse , speciaal samengesteld om u kennis te laten maken met de unieke signatuur van de keuken.
Waarom kiezen voor deze lunch?
Een zorgvuldig samengesteld chefsmenu
De perfecte combinatie van luxe en smaakbeleving
Een stijlvolle middag die u niet snel zult vergeten
Beleef een lunch die verfijning en smaak samenbrengt. Reserveer nu uw tafel bij Bistro de la Mer*.
RESERVEER NURESERVEER NU- Deze deal is geldig t/m 31 maart 2026
- Geef je dieetwensen door op het reserveerformulier
Restaurant informatie
Beschrijving
Een paar deuren verder van het Michelinster restaurant De Juwelier, vind je de nieuwste culinaire telg van Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot: Bistro de la Mer.
Na restaurant 212** en De Juwelier* nemen de chefs je ook hier mee op een culinaire reis. Deze keer naar de zee. Hier draait het om al het lekkers dat de zee te bieden heeft. Net als bij 212** ligt de focus van het restaurant hier aan de bar. Bistro de la Mer heeft een Franse jaren '20 stijl waar je geniet je van vis op zijn (aller, aller) beste!
Door de ongedwongen, laagdrempelige sfeer, zou je bijna vergeten dat je je bevindt in de wereld van de in totaal 3 Michelin sterren chefs en juist dat maakt jouw culinaire ervaring hier extra speciaal.
Wanneer kom jij de smaken van de zee(sterren;) ontdekken?
RESERVEER NURESERVEER NU- Over Bistro de la Mer*
- Naam restaurant
- Bistro de la Mer*
- Adres
- Utrechtsestraat 57
- Postcode
- 1017 VJ
- Plaats
- Amsterdam
- Deals
-
- 3-gangen Michelinster diner incl. 1 amuse
- 3-gangen Michelinster lunch incl. 1 amuse
- 5-gangen Michelinster lunch incl. 1 amuse
- Reviews
- Lees alle reviews
- Reserveren
- Reserveren
- RESERVEER NURESERVEER NU
- Plattegrond
- In Google Maps openen
Wat 209 mensen zeggen over Bistro de la Mer*
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
Vriendelijke ontvangst en op verzoek hoefden we niet schouder aan schouder met andere gasten aan de bar te zitten maar konden we aan een hoog tafeltje plaatsnemen. Er werd bij gezegd dat we om 20 uur echt weg moesten zijn, maar dat wisten we al, je kon immers in het kader van de restaurantweek alleen maar boeken voo...
Lees hele reviewVriendelijke ontvangst en op verzoek hoefden we niet schouder aan schouder met andere gasten aan de bar te zitten maar konden we aan een hoog tafeltje plaatsnemen. Er werd bij gezegd dat we om 20 uur echt weg moesten zijn, maar dat wisten we al, je kon immers in het kader van de restaurantweek alleen maar boeken voor de vroege shift. We werden erdoor verrast dat er alleen maar barkrukken en niet al te comfortabele hoge stoelen zijn bij de enkele tafeltjes in deze smalle zaak. Het was een koude avond en het gordijn bij de veelvuldig opengaande deur was helaas noch dik noch sluitend. Er was geen wine pairing bij het menu, we lieten ons adviseren door de ober zonder de wijnkaart gezien te hebben. Dat kwam ons duur te staan: bij het afrekenen bleken de glazen witte wijnen €12 en €14 per glas te kosten. De wijn werd ijskoud geschonken, erg jammer. Met de wijnklimaatkast achter de bar moet dat makkelijk beter kunnen. Als je dan ook nog om de wijn moet vragen terwijl het hoofdgerecht al is geserveerd wil het niet goedkomen met de temperatuur. Het bolletje zuurdesembrood en de boter waren goed. De amuse van het huis was een half kopje vrij zoute en zure vissoep met harissa. Het menu bestond uit gerechten van de kaart. Het voorgerecht - twee bescheiden rolletjes zeebaarstartaar met heel dunne plakjes radijs en emulsies - vonden we niet heel boeiend. Het hoofdgerecht - Skrei met een lak van oester in een saus van daslook - was, afgezien van grote stukken halfrauwe sjalot, smakelijk. We misten groenten bij beide gerechten. In het dessert - rabarber met bloedsinaasappel, citroensorbet en sabayon - overheersten de zuren van van citrusfruit en proefden we helaas hoegenaamd geen rabarber. Voor ons gezien de reguliere prijs-kwaliteit verhouding en het ontbrekende comfort niet voor herhaling vatbaar.
Bistro de la Mer laat zien dat je op Michelin niveau kunt eten, gewoon op een houten kruk aan de bar, zonder dat het restaurant opgedirkt en chique is. Vanaf de bar heb je mooi zicht op alles wat er in de keuken plaatsvindt.
Everything was great, thanx a lot!