Deal
Deal
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Merlot. This arrangement features a 5 course Gault&Millau dinner, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Merlot today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 31 March 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Restaurant & Wine Bar Merlot, located in Amersfoort, has for years had a mention in the famous Michelin Guide - Tasty and Gaultmillau.
Merlot is the restaurant for bon vivants! Come and enjoy the beautiful dishes and more than 100 wines, in a cozy atmosphere. The interior of the restaurant Merlot is special: stylish - modern - warm - comfortable.
The kitchen team likes to show you how they work: steaming ovens - simmering stews - boiling "gravy de veau" and the smell of freshly baked bread and meat make the taste buds already tingle.
According to the Perswijn restaurant guide, "Grootspraak", the restaurant is one of the best 30 wine restaurants in the Netherlands.
Discover it yourself!
BOOK NOWBOOK NOW- About Merlot
- Name restaurant
- Merlot
- Address
- Grote Koppel 16
- Zipcode
- 3813 AA
- Town
- Amersfoort
- Deals
-
- 5 course Gault&Millau dinner
- Reviews
- Read all reviews
- Selection
- Price range
- €€€
- Cuisine
- French, Italian
- Erkenning
-
- Gault&Millau: 14.5
- Vibe
- Romantic
- Type restaurant
- Restaurant
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 65 people say about Merlot
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Het 5-gangen menu van Merlot was heerlijk. Van de eerste amuses tot de koffie, alles was goed verzorgd, mooi opgemaakt en fantastisch van smaak. Daarnaast was de kennis van wijnen en de gebruikte ingrediënten, maar ook de service geweldig. We lopen vaak langs Merlot maar de sfeer binnen verraste ons in positieve zin. Kortom een aanrader!
Alles was van zeer hoog niveau, van het brood, de amuses tot het dessert. We vinden meestal desserts wat tegenvallen in fine dining restaurants maar ook dit was boven verwachting bij Merlot. De wijnen paste er ook goed bij en de service was on point. Als ik echt iets negatiefs moest zoeken zal het het hapje zijn gew...
Read full reviewAlles was van zeer hoog niveau, van het brood, de amuses tot het dessert. We vinden meestal desserts wat tegenvallen in fine dining restaurants maar ook dit was boven verwachting bij Merlot. De wijnen paste er ook goed bij en de service was on point. Als ik echt iets negatiefs moest zoeken zal het het hapje zijn geweest. We kozen voor een hapje bij de cava, de oesters zijn heel goed, de salami vond ik niet zo bijzonder.
Dit restaurant heeft volgens ons een Michelin ster verdiend. Mijn smaakpapillen zijn goed getraind. Geweldig aardige bediening en de timing voor de volgende gang was perfect.