Deals
Deals
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Maris Piper. This arrangement features a 4 course Gault&Millau dinner, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Maris Piper today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 31 March 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
A refined afternoon escape
Step away from the everyday rush and indulge in a sophisticated lunch at Maris Piper. The chef presents a 3 course Gault&Millau lunch, thoughtfully created to introduce you to the restaurant’s unique culinary signature.
Why choose this lunch?
A carefully curated chef’s menu
The perfect blend of luxury and flavor
An elegant afternoon you won’t soon forget
Experience a lunch where refinement and taste come together. Reserve your table at Maris Piper today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 31 March 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Welcome to Maris Piper in Amsterdam, a contemporary luxury brasserie where quality, refinement, and hospitality take center stage. Located in a stunning corner building on Frans Halsstraat in the vibrant De Pijp neighborhood, Maris Piper offers a chic yet relaxed atmosphere — from the sunlit conservatory with romantic tables for two to the stylish booths and elegant dining room.
The brasserie menu has something for everyone, featuring fish, meat, and vegetarian dishes made from top-quality Dutch ingredients like double-purpose cattle and the famous Maris Piper potatoes grown specially in Medemblik, alongside select international delicacies.
Join us for lunch or dinner, or stop by the lively bar for a glass of wine or a cocktail, paired with delicious bites from the bar menu. With an exceptional wine list of over 250 wines — including 20 by the glass — Maris Piper is also the perfect place for a stylish drink in Amsterdam.
For the ultimate experience, reserve a seat at the Chef’s Table, where the chefs serve a changing menu of their top dishes right from the open kitchen. Add a wine pairing for a true fine dining experience.
Whether you’re here for a romantic dinner, a casual drink, or an unforgettable evening at the Chef’s Table, Maris Piper makes every moment special.
BOOK NOWBOOK NOW- About Maris Piper
- Name restaurant
- Maris Piper
- Address
- Frans Halsstraat 76
- Zipcode
- 1072 BV
- Town
- Amsterdam
- Deals
-
- 4 course Gault&Millau dinner
- 3 course Gault&Millau lunch
- Reviews
- Read all reviews
- Selection
- Price range
- €€€
- Cuisine
- French, European
- Erkenning
-
- Gault&Millau: 13
- Vibe
- Casual
- Extra
- Terrace
- Type restaurant
- Restaurant
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 32 people say about Maris Piper
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
3 kwartier gewacht eer het voorgerecht (een bouillon met paddenstoeltjes) kwam, daarna een vol bord met alleen maar spruitjes met een soort creme-fraiche sausje. Spruitjes waren niet beetgaar, maar hard. Tijdens het wachten werden we regelmatig bijgeschonken door de serveerster. Bepaald geen vriendelijke dame: zeer ...
Read full review3 kwartier gewacht eer het voorgerecht (een bouillon met paddenstoeltjes) kwam, daarna een vol bord met alleen maar spruitjes met een soort creme-fraiche sausje. Spruitjes waren niet beetgaar, maar hard. Tijdens het wachten werden we regelmatig bijgeschonken door de serveerster. Bepaald geen vriendelijke dame: zeer onpersoonlijk, stug, niet klantvriendelijk. Het vlees van het hoofdgerecht was te gaar en de bak sla deed sterk aan konijnenvoer denken.
Eindelijk weer eens een brasserie gevonden waar men weet wat eerlijk koken is. We namen een vega en regulier menu. En meestal vind ik dat je de kwaliteit van een restuarant herkent aan hun vega versie. En die was fantastisch. Heerlijk kort gegrilde artisjok, zeer verrrassend smakelijk gerecht van rode biet (dry-aged...
Read full reviewEindelijk weer eens een brasserie gevonden waar men weet wat eerlijk koken is. We namen een vega en regulier menu. En meestal vind ik dat je de kwaliteit van een restuarant herkent aan hun vega versie. En die was fantastisch. Heerlijk kort gegrilde artisjok, zeer verrrassend smakelijk gerecht van rode biet (dry-aged) met ingelegde rettich, en heerlijke jus afgemaakt met een zachte burrata. Hoofdgerecht een knolselderijsteak met perfect bite en consistentie. En, ja, dan maak je me gelukkig: een slalde van boterkropsla met basic dressing van azijn, olie en kruiden. We hebben deze zondag avond echt genoten. De bediening was erg vriendelijk en dienstbaar (we stelden allerlei vragen en we kregen overal eerlijk antwoord op). Dank :-)
Amazing food amazing host and lovely interior
Beste Ingrid,
Hartelijk dank dat u de tijd heeft genomen om uw ervaring met ons te delen. Het spijt me oprecht om te lezen dat uw avond bij ons niet aan uw verwachtingen voldeed. Dat is absoluut niet de beleving die wij onze gasten willen bieden.
Het lange wachten op het voorgerecht had nooit mogen gebeuren, en ik bied u hiervoor mijn welgemeende excuses aan. Ook wat betreft de service: wij vinden het belangrijk dat elke gast zich warm en persoonlijk benaderd voelt. Dat dit bij u niet zo is overgekomen, nemen wij zeer serieus en wij zullen dit intern direct bespreken.
Wat betreft de gerechten: het hoofdgerecht dat u heeft ontvangen betreft stoofvlees, dat inderdaad bedoeld is om juist zeer zacht te zijn. De groene salade die wij serveren is een klassieke Franse salade: eenvoudig, fris en licht — maar uiteraard moet dit wel perfect op smaak en structuur zijn. Het spijt me dat dit bij uw bezoek niet zo is ervaren.
Wij waarderen uw feedback enorm, omdat het ons helpt te verbeteren. Als u ons nog een kans wilt geven, nodig ik u graag uit om opnieuw bij ons te komen eten, zodat wij u de ervaring kunnen bieden die u had mogen verwachten.
Met vriendelijke groet,
Vagarsh
Maris Piper