BlueBlood
Deal
Deal
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of BlueBlood. This arrangement features a 4 course Rising Star Nikkei Explorer menu incl. glass of bubbles, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at BlueBlood today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 31 December 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Just past the royal street Noordeinde, BlueBlood can be found in the heart of The Hague. At this beautiful restaurant of the Hilton Hotel The Hague, chef Luis Rojas takes you on his journey into the culinary world of Peru and Japan. This is also known as "Nikkei cuisine". Nikkei is not just Japanese-Peruvian fusion cuisine, but a distinct cultural cuisine developed and perfected over generations. At BlueBlood, you can expect a varied and adventurous combination of the smooth, clean flavours of Japan and the spicy, playful palette unmistakable in Latin America.
BOOK NOWBOOK NOW- About BlueBlood
- Name restaurant
- BlueBlood
- Address
- Zeestraat 35
- Zipcode
- 2518 AA
- Town
- The Hague
- Deals
-
- 4 course Rising Star Nikkei Explorer menu incl. glass of bubbles
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(440)
- Selection
- Price range
- €€€
- Cuisine
- Fusion, Peruvian, Japanese / Sushi
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 49 people say about BlueBlood
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Absoluut een aanrader, wij hadden het taste menu, zeer verrassend lekker menu met een zeer mooie presentatie, uitstekende service en een gezellige sfeer. De smaak van ieder gerecht was echt perfect. Wij komen hier zeker terug.
Het was een geweldige ervaring zo’n Nikkei fusion diner bij Blue Blood.
Veel aandacht en zorg voor de presentatie van elk gerecht. Een hele smaakbeleving door combinaties van de ingrediënten.
De service was top, en de inrichting is prachtig!
Zeker een aanrader!
Beste Leo,
Bedankt voor al deze lovende woorden en mooie complimenten.
Dit woord erg gewaardeerd en zal met het team worden gedeeld.
We hopen u graag weer een volgende keer te mogen verwelkomen.
Met gastvrije groet,
Bas M
Supervisor Blueblood
Prachtig restaurant met goede ideeën. Echter, bediening was niet altijd beleefd. Ook moesten vragen om nieuw drinken. Wel heel vriendelijk en kundig te woord gestaan door de sommelier, die raadde iets veel beters aan dan de huiswijn. Eten viel mij wat tegen voor de 75 euro, weinig bijzonder. Daarnaast heel veel gere...
Read full reviewPrachtig restaurant met goede ideeën. Echter, bediening was niet altijd beleefd. Ook moesten vragen om nieuw drinken. Wel heel vriendelijk en kundig te woord gestaan door de sommelier, die raadde iets veel beters aan dan de huiswijn. Eten viel mij wat tegen voor de 75 euro, weinig bijzonder. Daarnaast heel veel gerechten met koriander. Te lang moeten wachten op de teleurstellende desserts, overall taai en smaakloos. Uitgebreide feedback per mail gestuurd, geen reactie ontvangen.
Beste Marianne,
Allereerst bedankt voor uw feedback. Dit word enorm gewaardeerd!
Wat vervelend te horen dat uw ervaring in ons restaurant niet was wat u ervan mag verwachten.
Wat ik uit uw feedback haal is absoluut niet wat wij onze gasten willen bieden.
Ik wil graag uitzoeken waarom uw diner niet is verlopen met de kwaliteit waar wij naar streven
Zou u mij kunnen vertellen waar u uw feedback heen heeft gemaild en wanneer u bij ons hebt gedineerd?
Ik hoor graag van u.
Met vriendelijke groet,
Arkasha
arkasha.martina@hilton.com
Beste Frank,
Heel erg bedankt voor de mooie review en de complimenten.
We zullen uw mooie woorden delen met het team en kijken ernaar uit u weer te mogen verwelkomen.
Met gastvrije groet,
Bas M
Supervisor Blueblood