John Dory
Deals
Deals
Discount
An experience. A wonderful evening out.
That's what we're happy to share with you at John Dory. Every day is different and full of surprises. You'll taste this dynamism in our Chef's Menu. Our chef creates a seasonal menu, inspired by the seasons and the creativity of the kitchen.
We strive to make everything ourselves as much as possible and work with local suppliers, seasonal, and fair-trade products. Our cuisine is based on fish, shellfish, and crustaceans, but we're happy to occasionally branch out into meat, poultry, or vegetarian dishes.
In our culinary package, fish, shellfish, poultry, and meat come together harmoniously. The menu is accompanied by a generous selection of refined amuse-bouches, immediately setting the tone for a unique gastronomic experience.
Please note! If you reserve a table at 6 p.m. or 6:30 p.m., the table will be available to you until 8 p.m. or 8:30 p.m.
This restaurant asks for a deposit. A refund of this deposit is possible up to 24 hours before your reservation.
- This deal is valid until 30 April 2026
- Free cancellation up to 6 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
An experience. A wonderful evening out.
That's what we're happy to share with you at John Dory. Every day is different and full of surprises. You'll taste this dynamism in our Chef's Menu. Our chef creates a seasonal menu, inspired by the seasons and the creativity of the kitchen.
We strive to make everything ourselves as much as possible and work with local suppliers, seasonal, and fair-trade products. Our cuisine is based on fish, shellfish, and crustaceans, but we're happy to occasionally branch out into meat, poultry, or vegetarian dishes.
In our culinary package, fish, shellfish, poultry, and meat come together harmoniously. The menu is accompanied by a generous selection of refined amuse-bouches, immediately setting the tone for a unique gastronomic experience.
Please note! If you reserve a table at 6 p.m. or 6:30 p.m., the table will be available to you until 8 p.m. or 8:30 p.m.
This restaurant asks for a deposit. A refund of this deposit is possible up to 24 hours before your reservation.
- This deal is valid until 30 April 2026
- Free cancellation up to 6 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
An experience. A wonderful evening out.
That's what we're happy to share with you at John Dory. Every day is different and full of surprises. You'll taste this dynamism in our Chef's Menu. Our chef creates a seasonal menu, inspired by the seasons and the creativity of the kitchen.
We strive to make everything ourselves as much as possible and work with local suppliers, seasonal, and fair-trade products. Our cuisine is based on fish, shellfish, and crustaceans, but we're happy to occasionally branch out into meat, poultry, or vegetarian dishes.
In our culinary package, fish, shellfish, poultry, and meat come together harmoniously. The menu is accompanied by a generous selection of refined amuse-bouches, immediately setting the tone for a unique gastronomic experience.
Please note! If you reserve a table at 6 p.m. or 6:30 p.m., the table will be available to you until 8 p.m. or 8:30 p.m.
This restaurant asks for a deposit. A refund of this deposit is possible up to 24 hours before your reservation.
- This deal is valid until 30 April 2026
- Free cancellation up to 6 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Located by the water on the Prinsengracht, you’ll find John Dory in a beautiful warehouse built in 1680.
They work with sustainably sourced fish, meat from local butchers, the crispiest bread from our Amsterdam baker, and the finest seasonal vegetables.
The carefully curated menu changes constantly with the seasons and the availability of products, and the enthusiastic team is eager to offer you a delightful evening.
BOOK NOWBOOK NOW- About John Dory
- Name restaurant
- John Dory
- Address
- Prinsengracht 999
- Zipcode
- 1017 KM
- Town
- Amsterdam
- Deals
-
- 6 course Gault&Millau dinner + aperitif & extra's
- 4 course Gault&Millau dinner + aperitif & extra's
- 5 course Gault&Millau dinner + aperitif & extra's
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
- Selection
- Price range
- €€€
- Cuisine
- Seafood
- Erkenning
-
- Gault&Millau: 13.5
- Vibe
- Romantic
- Extra
- Chef's table
- Type restaurant
- Fine dining
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 101 people say about John Dory
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
We hebben genoten van een prachtig 4-gangen vis menu. Alle gerechten zijn verrassend, mooi opgemaakt, goed geproportioneerd en smaken uitstekend. De bediening is vriendelijk en attend. Een aanrader.
Een fijne plek en mooi versierd in kerstsfeer. Mooi opgemaakte borden en ontzettend lekker. De service prettig en fijne uitleg. We hebben genoten.
Via Dining with the stars hier een 3-gangen menu incl. wijn geboekt, en absolute aanrader. Als hapje vooraf nog de garnalenkroketten van Holtkamp besteld, echt heerlijk! En toen begon het feest: amuse bouche was een schuim van Thaise curry, voorgerecht verse makreel met karnemelksaus en een heerlijk krokantje (fo...
Read full reviewVia Dining with the stars hier een 3-gangen menu incl. wijn geboekt, en absolute aanrader. Als hapje vooraf nog de garnalenkroketten van Holtkamp besteld, echt heerlijk! En toen begon het feest: amuse bouche was een schuim van Thaise curry, voorgerecht verse makreel met karnemelksaus en een heerlijk krokantje (foto), hoofdgerecht Rode poon met spek en heerlijke aardse smaken van o.a. aardpeer en biet. I.p.v. het dessert kozen we 2 alternatieven omdat we de gebakken ganzenlever met ganzenlevermousse, paddo-ijs en karamel gewoon wilde proeven en, als afsluiting, een bordje kaas. Het was echt ontzettend smullen.
De beide gerechten hadden een surplus van resp. €10 en €8. Terwijl kaas als extra gang €11 zou zijn geweest.
Daarbij hadden we een uiterst charmante én attente Italiaanse ober die ons tijdig het wijnarrangement serveerde en ook 2x een de restje wijn bij kwam schenken omdat hij het anders weg moest gooien ;).
Het zicht op de keuken was ook aangenaam, een open keuken die rust uitstraalde.
Wij hadden een fantastische avond en ik zou elke visliefhebber aanraden hier eens te gaan eten.
Bij het 1e gerecht en foto geknipt en vervolgens opgegaan in de avond en het dus vergeten.
