Na eerder gegeten te hebben bij de Gastronoom, leek het ons nu leuk om tijdens de restaurantweek kennis te maken met het nieuwe restaurant van Marco Poldervaart,'t Havenmantsje. Het verassingsmenu kon ons prima bekoren. Heerlijke amuses, makreel anders dan anders klaargemaakt (rauw, maar o, wat heerlijk!) en het hoofdgerecht van eend waren prima van smaak. De eend was helaas een beetje aan de lauwe kant, terwijl de borden goed heet waren, klein minpuntje. Het wijnarrangement was prima bijpassend, jammer dat de drankjes die we graag bij de koffie geserveerd wilden op zich lieten wachten, de juiste glazen waren zoek.... De friandises maakten echter veel goed! De bediening vonden wij wisselend van kwaliteit (vakantiepersoneel versus vast personeel?), zowel qua kleding (vlekken!) en presentatie (rustig vertellend en begrijpelijk versus opdreunen en afraffelen, jammer. Ook vonden wij dat het toilet voor zo'n kwaliteitsrestaurant van een even zo goede kwaliteit behoort te zijn: nu was het erg klein, rommelig door de gebruikte en schone handdoekjes op de grond in een mandje. Het leek nog niet helemaal af te zijn (?) Resumerend: We hebben heerlijk gegeten bij 't Havenmantsje, echter qua ambiance (binnen) en kwaliteit kan het (nog) niet tippen aan dat van de Gastronoom.

Zoals altijd weer heerlijk gegeten. De bereiding van makreel was heel speciaal en zoiets hadden we nog nooit geproefd, maar werkelijk heerlijk. De eend op oriëntaalse wijze was perfect en niet op de wijze zoals je het zou verwachten. De helft van ons gezelschap hielden niet van eend, maar het was geen enkele probleem om dit te vervangen voor een heerlijke stukjes ossenhaas. 't Havenmantsje is een pracht locatie maar heeft als gebouw nog wat ruimtegebrek om alle voorziening een goede plek te geven. Ik ben blij dat we weer bij Inez en Marco kunnen dineren, zij hebben weer een top restaurant in Friesland teruggebracht. We zeker vaker terug.