De Juwelier*
Deals
Deals
Discount
Please note that dinner applies to the early shift (starts between 5:30 and 6:00 p.m. and lasts until 7:45 p.m.)
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of De Juwelier*. This arrangement features a 3 course Michelin Star dinner, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at De Juwelier* today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 30 April 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
A refined afternoon escape
Step away from the everyday rush and indulge in a sophisticated lunch at De Juwelier*. The chef presents a 5 course Michelin Star lunch, thoughtfully created to introduce you to the restaurant’s unique culinary signature.
Why choose this lunch?
A carefully curated chef’s menu
The perfect blend of luxury and flavor
An elegant afternoon you won’t soon forget
Experience a lunch where refinement and taste come together. Reserve your table at De Juwelier* today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 30 April 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
Please note that dinner applies to the early shift (starts between 5:30 and 6:00 p.m. and lasts until 7:45 p.m.)
A refined afternoon escape
Step away from the everyday rush and indulge in a sophisticated lunch at De Juwelier*. The chef presents a 3 course Michelin-starred lunch, thoughtfully created to introduce you to the restaurant’s unique culinary signature.
Why choose this lunch?
A carefully curated chef’s menu
The perfect blend of luxury and flavor
An elegant afternoon you won’t soon forget
Experience a lunch where refinement and taste come together. Reserve your table at De Juwelier* today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 30 April 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Restaurant De Juwelier, located in Amsterdam and awarded with a Michelin star, enchants guests with its retro-style bistro full of character. Under the guidance of Richard van Oostenbrugge and Thomas Groot, the à la carte menu offers surprising dishes with lesser-known ingredients such as veal kidneys, where traditional influences blend with contemporary flair. An excellent restaurant where guests can indulge in intense flavors, top-quality ingredients, and the finesse of French cuisine.
The photos were taken by: (c) Chantal Arnts
BOOK NOWBOOK NOW- About De Juwelier*
- Name restaurant
- De Juwelier*
- Address
- Utrechtsestraat 51
- Zipcode
- 1017 VJ
- Town
- Amsterdam
- Deals
-
- 3 course Michelin Star dinner
- 5 course Michelin Star lunch
- 3 course Michelin-starred lunch
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(417)
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 164 people say about De Juwelier*
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Klein knus restaurant, we kregen een tafeltje in het souterrain, beetje krap en donker. Bediening zeer vriendelijk, maar eten werd wel erg snel na elkaar opgediend. Jammer van de fruitvliegjes.
We hadden speciaal vanuit België de 1u45 durende rit naar restaurant De Juwelier gemaakt om te komen lunchen. Wat waren we achteraf gezien blij met onze beslissing om wat verder te rijden!
Als aperitief namen mijn man, oudste dochter en ikzelf een non-alcoholisch aperitief op basis van appels. Met de ogen dicht roo...
We hadden speciaal vanuit België de 1u45 durende rit naar restaurant De Juwelier gemaakt om te komen lunchen. Wat waren we achteraf gezien blij met onze beslissing om wat verder te rijden!
Als aperitief namen mijn man, oudste dochter en ikzelf een non-alcoholisch aperitief op basis van appels. Met de ogen dicht rook dit naar vers gebakken appeltaart, de smaak was heerlijk, maar niet "overzoet".
Daar er geen amuses geserveerd werden (inclus bedoel ik), namen we elk toch een klein hapje vooraf. De kaassoufflé met truffel van mijn man en dochter rook heerlijk en smaakte net hetzelfde. De oester die ik nam was heerlijk zilt en de condimenten erop pasten er zeer lekker bij.
Hoewel mijn man geen fan is van rauwe tomaten, viel het voorgerecht bij het hele gezin erg in de smaak. De verschillende soorten tomaat (allen ontdaan van de schil) waren duidelijk afkomstig uit een warme serre daar de smaak werkelijk overheerlijk was. De tomaten werden bijgestaan door een ijsje van graanmosterd, tomatenwater en enkele toetsen van aardbei. Verrassende smaken, maar allen heerlijk op elkaar afgestemd.
Het desembrood bij de maaltijd was vers gebakken en lekker licht in het mondgevoel.
Het hoofdgerecht was onze absolute favoriet! De bisque met 3! stukken rode poon en enkele pommes fondant (gegaard in de bisque) was werkelijk om duimen en vingers bij af te likken. De zoetere smaak van de bisque paarde heerlijk bij de perfect gebakken stukjes rode poon met een dun laagje Jamon Iberico op.
De baba au rum was perfect als afsluiter met werkelijk het lekkerste vers gedraaide vanille-ijs dat ik in lange tijd proefde op restaurant.
Verfijnde keuken en hele fijne sfeer. We zaten aan de bar en hadden plezierige interactie met de brigade. Heerlijke champagne en goed wijnadvies. Goede storytelling van de ober. In een opwelling geboekt voor restaurant week, geen spijt van. Wat mij betreft volgend jaar weer.