Over het eten hebben wij niets aan te merken. Dat was voortreffelijk. Wel erg jammer dat we zo lang moesten wachten tussen de verschillende gangen. We waren met 2 personen en maakten gebruik van het 3-gangenmenu van de restaurantweek (dat was bij reservering doorgegeven). Om 10 voor 7 waren we binnen en om half 10, direct na het dessert, zijn we weggegaan. We durfden geen koffie meer te bestellen omdat we daar niet nog eens een half uur op wilden wachten. De ober die ons bediende was niet onaardig maar had heel duidelijk zijn welkomstwoordje uit zijn hoofd geleerd (waar stond de autocue?). Tot twee keer toe werd zowel door hem als door zijn collega gevraagd of we wat wilden drinken terwijl de glazen nog half vol waren, en vervolgens werd dat vanaf het hoofdgerecht helemaal niet meer gevraagd. Na het voorgerecht hebben we 50 minuten gewacht op het tussengerechtje van de kok en vijf minuten daarna stond het hoofdgerecht op tafel... Na het hoofdgerecht duurde het twintig minuten voordat de vuile borden werden weggehaald en vervolgens nogeeens 25 minuten voor het dessert werd geserveerd... Dat de bediening enthousiast was moge blijken uit de rekening; die vermeldde zowel een lentebokbier als een spa rood teveel, alsmede het wijnarrangement terwijl we om een glas rode wijn hadden gevraagd (Overigens is dit na melding netjes gecorrigeerd).
Gezien de kwaliteit van het eten willen wij nog wel een keer gaan voor een herkansing maar dat zal dan wellicht op een maandag zijn.....