Beschrijving

In het historische hart van Meppel, aan de Stoombootkade, vind je Restaurant Sukade – een culinaire parel gevestigd in een voormalig pakhuis uit 1860, waar ooit zuidvruchten en specerijen werden opgeslagen. Vandaag de dag ademt dit monumentale pand nog steeds sfeer, maar nu als het decor van een moderne en verfijnde gastronomische ervaring.

Onder leiding van chef-kok Thomas van Mechelen verrast Sukade haar gasten met een wereldse keuken waarin de liefde voor de Aziatische smaken duidelijk doorklinkt. De gerechten zijn origineel, verfijnd en in perfecte balans – met maandelijkse menu’s die steeds weer een nieuwe beleving bieden.

Of je kiest voor het meer­gangen Smaeckmenu (4 t/m 7 gangen) of liever geniet van de à la carte gerechten, bij Sukade staat elke maaltijd in het teken van creativiteit, vakmanschap en smaakbeleving. Denk aan gerechten als gemarineerde rauwe zalm met wasabi en sojasorbet, of een 48 uur gegaarde sukade – zacht, krokant en vol diepte.

Met vermeldingen in onder andere de Michelin Gids, Gault&Millau en de Lekker 500, behoort Sukade tot de top van culinair Nederland. Een diner bij Sukade is dan ook niet zomaar een maaltijd, maar een feest van smaak, historie en gastvrijheid.

Over Sukade

Naam restaurant

Sukade

Adres

Stoombootkade 10

Postcode

7941 BS

Plaats

Meppel

Deals

• 4-gangen Gault&Millau diner
• 5-gangen Gault&Millau diner

Selectie

Prijsklasse

€€

Keuken

Frans, Nederlands

Erkenning

• Bib Gourmand
• Gault&Millau: 13.5

Sfeer

Casual

Extra

Terras

Type restaurant

Restaurant

Reserveren

Reserveren

RESERVEER NURESERVEER NU

Plattegrond

In Google Maps openen