Woensdag afgereisd naar Havenmantsje in Harlingen. Aan de haven in een prachtig sfeervol pand. De boot naar Vlieland (of Terschelling?!) vaart uit en binnen wordt een keur aan fijne amuses en mooie gerechten uitgeserveerd. Gerechten die er uit sprongen? Het voorgerecht met tartaar van zeebaars. En een pre-dessert met peer, ijs en een geweldige "touch" van Friese blauwader kaas. Mooie kennismaking zo met dit fijne restaurant.

We kregen een gastvrije ontvangst bij 't Havenmantsje in Harlingen. Het was woensdagavond en gezellig druk al in het restaurant,later bleek het helemaal vol te zitten. We kregen een mooi tafeltje bij het raam met uitzicht op de haven waar de historische schepen van de bruine vloot liggen. De gehele avond was de bediening uitstekend, warm en gastvrij. Het eten was voortreffelijk, het begon met 3 amuses die allemaal heerlijk waren, allemaal heel mooi van kleur en verrassend van smaak, daarna een 3 gangen menu met een fijn wijnarrangement: een echte aanrader!

Met de restaurant week hier gegeten, dan is er deels vast menu maar je kan wel een bijgerecht kiezen en voor een zoet of hartig dessert. Eerst genoten van 3 amuses echt kunstwerkjes en heerlijke smaken. Daarna vis als voorgerecht en rund op 2 manieren als hoofdgerecht. Dit was echt verrukkelijk we hebben heerlijk gegeten!!! Voor het dessert ook nog een dessert amuse en ik had bij elk gerecht een bijpassende wijn dit maakte het extra lekker. Bediening allemaal heel professioneel en vriendelijk. Sfeer is ook goed alleen wij zaten boven en hier zit je wel wat dicht op elkaar. Wij komen zeker weer terug!