Restaurant information
Description
At restaurant Rozemarijn you can enjoy a touch of Zeeland roast. The restaurant is located in the heart of Maastricht. The chef will surprise you with his stubbornness and unique cooking skills. The Zeeland roots are combined with delicious local products. Surprising flavor combinations are created with a creative swing. Flemish, Eastern, Arabic, and Italian cuisine are therefore combined with each other. 'The chef with the glasses' ensures time and again that you can enjoy the salty taste of the sea. Come enjoy the excellent services and the excellent cuisine at the restaurant Rozemarijn!
BOOK NOWBOOK NOW- About Rozemarijn
- Name restaurant
- Rozemarijn
- Address
- Havenstraat 19
- Zipcode
- 6221 GJ
- Town
- Maastricht
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(383)
- Selection
- Price range
- €€
- Cuisine
- French
- Erkenning
-
- Gault&Millau: 13.5
- Vibe
- Romantic, Formal/Business, Casual
- Extra
- Terrace, Private dining
- Type restaurant
- Restaurant, Fine dining
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 222 people say about Rozemarijn
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Hoewel ik al 12 jaar in Maastricht woon, hadden we nog nooit gegeten bij Rozemarijn. Het was een mooie kennismaking met dit restaurant. De mensen in de bediening zijn prettig in de omgang. Formeel als het gepast is, maar reageren vlot en met humor op de juiste momenten. Weten ook wat er op het bord ligt als je er na...
Read full reviewHoewel ik al 12 jaar in Maastricht woon, hadden we nog nooit gegeten bij Rozemarijn. Het was een mooie kennismaking met dit restaurant. De mensen in de bediening zijn prettig in de omgang. Formeel als het gepast is, maar reageren vlot en met humor op de juiste momenten. Weten ook wat er op het bord ligt als je er naar vraagt. Sfeer en ambiance zaten dus goed, temeer ook omdat er een prettige akoestiek was. Ondanks al de glazen vlakken in de serre werd het geluid redelijk gedempt. Toen er een wat grotere groep naast ons kwam zitten werd het even wat rumoerig maar dat ebde ook weer weg.
Wat betreft het eten zelf was het opvallend hoe goed en verrassend de groenten waren. Die riepen nieuwsgierigheid op naar het volgende. Ik zeg het niet snel, maar ook zonder het vlees of de vis had ik genoten van wat er op het bord lag. Nagerecht (combinatie van mandarijn/ananas/koffie): heerlijk intens van smaak op een goede, natuurlijke manier.
Tempo (tijd tussen de gerechten) had iets lager gemogen. Het mooie is dat als de basis (eten, houding van de bediening en sfeer) goed is, het geen punt is als men ergens een steekje laat vallen, eerder een aanleiding voor een grapje.
We komen graag een keer terug!
Sfeervol restaurant met vriendelijke bediening en overheerlijk eten
Een verrukkelijke smaaksensatie. Sfeer en bediening: UITSTEKEND.