Deals
Deals
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Wolf Atelier. This arrangement features a 15 course 'Atelier' menu, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Wolf Atelier today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 30 June 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Wolf Atelier. This arrangement features a 5 course Gault&Millau menu, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Wolf Atelier today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 30 June 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Chef Michael Wolf opens Wolf Studio
The highly motivated 31-year-old chef cook Michael Wolf (Oud Sluis ***, Vila Joya ** and Envy) will open officially on June 21, 2015 Atelier Wolf. He does this in a large glass area which rests on a railway bridge dating from 1920, located right next to Central Station of Amsterdam.
Why a 'Atelier'? Michael Wolf will challenge himself every day to create innovative dishes. He strives to surprise his guests again and again, to deliver the optimal dining experience.
Wolf Atelier is light and spacious. The monumental railway bridge has an industrial design and is equipped with 80 high glass windows. This workshop offers a 360 degree view of Amsterdam. Due to the large amount of plants and earth tones has something of an urban garden. The open kitchen and small chef's table ensures that Michael Wolf is in continuous contact with his guests.
The menu contains two main sections. In the 'Gallery' is a selection of Michael Wolf's current signature dishes such as lacquered pork belly with fried langoustines, carrot cream and a sauce of spices. " In the 'Atelier' he experiments, innovates and tests dishes out. After feedback from guests the best dishes remain. These will then be included in the "Gallery".
Michael Wolf; "This workshop is tough and nice metropolitan, the perfect setting to look for perfection. Really everything must be right. Not only is the food and wine, including the ambiance, the music, the service and the cocktails, each telling its own story. I cannot judge whether I have ask too much of myself and my team. All I know is that I dreamed of this moment since I was fifteen to and cannot wait to get started!
BOOK NOWBOOK NOW- About Wolf Atelier
- Name restaurant
- Wolf Atelier
- Address
- Westerdoksplein 20-brug
- Zipcode
- 1013 AZ
- Town
- Amsterdam
- Deals
-
- 15 course 'Atelier' menu
- 5 course Gault&Millau menu
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(1406)
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 384 people say about Wolf Atelier
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Verrassend, voortreffelijk, gevarieerd, en goede bediening! Aanrader...
Een restaurant zoals het hoort. een voorbeeld voor de rest zeker in Amsterdam!
De bediening was werkelijk top. Alert, vriendelijk, attent en snel. En alles oprecht zonder overdreven opsmuk.Zeldzaam gastheer/vrouw schap!
Dan het 15 gangen diner. Alles ging in een rap tempo ondanks de volle bezetting. Slechts bij d...
Een restaurant zoals het hoort. een voorbeeld voor de rest zeker in Amsterdam!
De bediening was werkelijk top. Alert, vriendelijk, attent en snel. En alles oprecht zonder overdreven opsmuk.Zeldzaam gastheer/vrouw schap!
Dan het 15 gangen diner. Alles ging in een rap tempo ondanks de volle bezetting. Slechts bij de desserts stagneerde het even. Een opmerking was genoeg om de carrousel weer vol in beweging te krijgen. Alle gerechtjes waren bereid met verse ingrediënten en ook hier droop het vakmanschap er vanaf. Hier wordt op een hoog niveau gekookt. Eendenlever perfect gebakken en als absoluut hoogtepunt de tartaar van langoustine. wat een perfecte smaaksensatie!
Was er dan helemaal geen kritiek? Nou nee behalve misschien een paar opmerkingen. Een 15 gangen diner afsluiten met vier desserts is misschien iets teveel van het zoete. Wellicht zou een wat zoutig kaasgerecht een van de dessert kunnen vervangen. Er is een ruime keuze aan wijnen per glas maar de gevraagde prijzen zijn fors. een heerlijke witte cabernet sauvignon uit Moldavië kost bijvoorbeeld 5 euro per glas terwijl de inkoopprijs van die fles ongeveer 6 euro is. Dat zou wel tikkeltje minder mogen zijn.
Wij komen hier graag terug en zullen zeker ook vrienden meeslepen.
15 verrassende gerechten, fantastische wijn en veel persoonlijke aandacht. Top!