Beste Janette Hassing,
Dank voor uw review.
Even een reactie bij deze,
U geeft aan dat wij hebben gezegd dat de normale huiswijn volgens ons niet te drinken is?! Waarom hebben wij dat dan als huiswijn?
U gaf aan dat u een zoete witte wijn wilde, daarop reageerde wij dat u dan om hem zo te drinken niet de dessert wijn zou krijgen maar de normale zoete witte wijn (Moscato) die wij serveren omdat dat lekkerder is om zo te drinken deze wijn kost inderdaad €8.50 p. Glas.
Ik weet niet of u ook wel begrijpt dat we een fles open maken speciaal voor u en dat de marge die wij horen te maken er bij lange na niet uitgehaald word voor de 2 glaasjes die u dronk.
Dus het is niet zo dat onze huiswijn niet te drinken is want iedereen vind hem heerlijk, maar de dessert wijn is speciaal om te drinken bij het dessert dat wij serveren
en wij hebben dus voor u een andere zoete witte wijn open gemaakt, om goede service te verlenen aan u en daarop geld toegelegd.

Dan over het brood en boter,
U komt met een actie eten, 4 gangen voor €59,95 inclusief een glas Cava & daarbij serveren wij ook de amuses.
Moeten we dan ook het brood gaan weggeven? dit hebben wij lange tijd gedaan, maar aangezien alles duurder is geworden, niet alleen voor u maar ook voor de restaurants moeten mensen betalen voor het brood, dit kost ook geld. Wij krijgen het ook niet voor niks!
Er zijn genoeg zaken waar je ook gewoon moet betalen voor het brood en de amuses of het gewoon niet krijgt met een actie.
U weet vast wel wat de boter prijs is tegenwoordig en de gasprijzen etc. ook voor ons is alles duurder geworden.
All in kan bij een All you can eat en niet bij ons.

Wij zaten inderdaad vol & vanavond ook en volgende weken is het ook al druk, dus klandizie genoeg, u was gisteren de enige tafel met een actie van Dinestar, hoe heeft u dan kunnen concluderen dat er meerdere mensen waren met deze actie dan?
Het is wel eens gebeurd dat we 3 tafeltjes bezet hadden, maar dan op een doordeweekse dag & dat is niet erg hoor (daarom hebben wij dus een actie menu)

Wij hebben ons best gedaan voor u en rekening gehouden met de snelheid van het doorgeven van de gerechten omdat u niet te lang kon zitten.
We hebben de wijn voor u geserveerd om lekker te drinken en niet zo'n zwaardere zoete wijn die je normaal hoort te serveren bij een dessert.
We hebben u geprobeerd een leuke avond te bezorgen, met de zelfde service als iemand die een normale prijs betaald voor alles.
Aan het einde kwam er nog een vaste gast van ons uw man zijn telefoon brengen omdat die anders vergeten zou worden.
Het was naar wens zei u en uw man bedankte mij richting de keuken nog & zei tot ziens hé.
Dus wij waren blij dat alle gasten een leuke avond hadden gehad & dan zo'n recensie.
We kunnen er ook niet op reageren natuurlijk.
Maar zeg het dan gewoon eerlijk op de avond zelf en niet online achteraf, want dat is een beetje laf.

Wij wensen u veel culinair genot toe, bij de Watergeus en de Plantage.

Met vriendelijke & gastvrije groet,
Team JanZen.