Deal
Deal
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Aan de Zweth. This arrangement features a 5 course Rising Star menu ALL-IN, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Aan de Zweth today.
Please note! The ALL-IN menu can be ordered alcohol-free. The menu price remains unchanged.
- This deal is valid until 31 March 2026
- Free cancellation up to 13 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Justin Koopman, a talented chef who has earned his stripes at renowned restaurants such as FG**, Parkheuvel**, and 't Ganzenest*, works from a French foundation, enriched with his own Mediterranean influences. His dishes are characterized by the use of top-quality ingredients, herbs, and spices. His vision is to give classic elements, such as the grand dessert, a contemporary and refined twist. “I’m proud that we get to start our own restaurant here, and I look forward to surprising our guests time and time again,” says Justin.
Indy Chiron Akkermans, the hostess of the duo, has gained extensive experience at top restaurants such as HMB, Amarone*, Fred**, and FG**, and will elevate the hospitality at Aan de Zweth to the next level. “We’re excited about the extras this location offers, such as the lounge, the private dining room, and the terrace by the water,” says Indy. “We want to bring our own touch to the restaurant, but for regular guests, not much will change.”
The couple is determined to continue the legacy of Aan de Zweth, which has been a culinary institution for over 35 years, as a place where guests can enjoy refined cuisine and top-tier service. With a young and driven team, they aim to let the restaurant flourish even further.
Aan de Zweth, a place with both history and a future, will undoubtedly continue to shine under its new owners.
BOOK NOWBOOK NOW- About Aan de Zweth
- Name restaurant
- Aan de Zweth
- Address
- Rotterdamseweg 480
- Zipcode
- 2636 KB
- Town
- Schipluiden
- Deals
-
- 5 course Rising Star menu ALL-IN
- Reviews
- Read all reviews
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 290 people say about Aan de Zweth
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Prima gerechten in een sfeervolle ambiance. Voortreffelijke wijncombinaties ook.
Hartelijk ontvangst. De aankleding en sfeer in het restaurant is proffesioneel en gezellig. De amuse was verrukkelijk. Mousse met gerookte zalm, opgediend in een eivormpje. Voorgerecht was ook top. Gerookte paling met komkommermousse , gekonfijte aardappel en een zuurtje van een augurk. Hoofdgerecht was ook erg lekk...
Read full reviewHartelijk ontvangst. De aankleding en sfeer in het restaurant is proffesioneel en gezellig. De amuse was verrukkelijk. Mousse met gerookte zalm, opgediend in een eivormpje. Voorgerecht was ook top. Gerookte paling met komkommermousse , gekonfijte aardappel en een zuurtje van een augurk. Hoofdgerecht was ook erg lekker. Carpaccio van ossenhaas met daaronder een zali stukje botermalse ossenstaart. Toetje met tarte tatin van goudrenet en ijs van werthers met daarnaast een kaneelmousse hoefde je je neus ook niet voor op te halen. Naast de kaart kon je nog 2 gangen bestellen maar daar zijn onze magen helaas te klein voor. De keuze en uitleg van de bijpassende wijnen was ook erg goed. Vooral het enthousiasme van het personeel over hun gerechten en wijnen is hartverwarmend. Kortom: Aan de Zweth is een welkome nieuwe aanwinst in de buurt van Rotterdam!
Verrassing, we zaten aan de Chef's table! Vriendelijk ontvangst, aardige bediening allemaal niet zo stijf. Mooi kijkje vanuit onze tafel in keuken en pannen. Attente, sympathieke en enthousiaste Chef met dito jonge keukenbrigade. Wat opviel was de rust in de keuken terwijl het restaurant was volgeboekt. Heerlijke g...
Read full reviewVerrassing, we zaten aan de Chef's table! Vriendelijk ontvangst, aardige bediening allemaal niet zo stijf. Mooi kijkje vanuit onze tafel in keuken en pannen. Attente, sympathieke en enthousiaste Chef met dito jonge keukenbrigade. Wat opviel was de rust in de keuken terwijl het restaurant was volgeboekt. Heerlijke gerechten met een aantal smaakexplosies en verrassende combinaties. Mooie wijnkaart. Het buitenterras is schitterend en we komen zeker nog eens terug om op het terras a la carte te dineren.