Tweede keer bij de compagnon en wederom niet teleurgesteld. Dit keer in het kader van het vijf gangen truffelmenu. Daarnaast ook nog eens twee amuses vooraf en twee kleine gerechtjes tussendoor, die allen prima aansloten op het thema. Persoonlijk merk ik dat dit soort thema menu's niet helemaal aan mij besteed zijn, omdat truffel best een aanwezig ingrediënt is. Net als een wildmenu. Het wordt dan iets te veel van het goede. Toch vind ik dat de Compagnon de balans goed getroffen heeft. Verrassend om truffel in het cocos dessert aan te treffen en heerlijk ook bij in olijfolie en citroen gegaarde vis. Wijnadvies was ook weer perfect. Een fles witte Menetou Salon en bij het vlees een stevig glas rood. Waanzinnig lekkere dessert wijn bij het schuim van cocos en een aangeklede koffie om het af te maken. Dan krijg je de rekening en die is flink, maar elke cent waard. Minder hoog dan in een Michelin-ster restaurant, maar zeker zo goed, zo niet beter. Vertrouw op de kok en de bediening en je hebt een prima avond.

Tweede keer bij de compagnon en het zal niet de laatste keer zijn. De rekening leek pittig, maar ga je dan terugrekenen, dan is het een prima prijs/kwaliteit verhouding. Truffelmenu vijf gangen voor €50, pp. Kom daar maar eens om bij welk ander restaurant dan ook. Lekkere fles witte wijn, een glas rood, twee glazen dessert wijn en een aangeklede koffie. Zeer voldaan weg gegaan. Sfeervol, attent personeel, uitleg bij de gerechten. Mijn enige punt van kritiek zou zijn dat een truffelmenu wel eens te veel van het goede kan zijn, maar voor een keer....heerlijk en doe het dan goed. De compagnon weet hoe een truffelmenu er uit moet zien en hoe het moet smaken. En nog een puntje...wellicht te veel extra's vooraf, al zijn ze nog zo lekker. De olijven, het brood, de olijfolie. Maar bij zo'n uitgebreid menu zou het te veel kunnen zijn. Maar terugkomen doen we zeker. Ook zonder aanbieding. Heerlijk. Lang leve de compagnon.