Wij hebben gisteravond voortreffelijk gegeten bij t kalloentje, wij waren zeer onder de indruk van de gastvrijheid en met hoeveel zorg en oog voor detail het eten gemaakt is. Bij elke gang kwam de chef zelf het gerecht uitleggen wat er op je bord lag en dat deed hij met zoveel passie, dit is echt een man die houdt van zijn vak. Zijn enthausiasme brengt hij automatisch over op de klant, waardoor je nog meer zin krijgt in het gerecht.
Wij hebben gekozen voor een gang extra en tussendoor werden er ook n paar keer extra amuses geserveerd.

Wat dit restaurant onderscheid van andere (top) restaurants is absoluut de gastvrijheid! Vanaf het begin tot het eind hebben we de aandacht gekregen, ondanks dat het restaurant vol zat. Als je aan komt rijden staat er buiten al iemand op je te wachten om je te ontvangen en te begeleiden naar binnen. De chef zelf is de hele avond aanwezig geweest en heeft ons zelfs aan het einde bij de deur de jassen aangereikt, deze man weet echt wat gastvrijheid is! En alsof we niet genoeg onder de indruk waren, troffen we buiten ook nog iemand aan die ons de drukke weg op hielp.

Deze vorm van de klant het gevoel geven dat hij welkom is heb ik tot nu toe bij geen enkel restaurant ervaren.Zoals iemand anders ook eerder in een review heeft aangegeven voel je hier niet dat je aan de restaurantweek mee doet. Het enige minpuntje wat ik kan noemen is dat wij een tafeltje hadden vlak bij de deur, dus we zaten een beetje in de loop, en sommige 2-persoonstafeltjes waren te dicht op elkaar maar daar zat gezien de ruimte van de zaal ook weinig speling in. Daarom geef ik de sfeer een 9 ipv een 10. Maar dit heeft voor ons de pret verder niet mogen drukken. Wij zijn in ieder geval weggeblazen, zowel door het voortreffelijk lekkere eten als door de onovertroffen gastvrijheid.Wij komen hier zeker een keer terug. Door deze ervaring te hebben opgedaan hebben wij ook de normale tarieven over voor dit restaurant.Voor ons was het echt een avondje uit en wij hebben geweldig genoten!