Deals
Deals
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Restaurant Franzen. This arrangement features a 4 course Chefs dinner, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Restaurant Franzen today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 30 June 2026
- Free cancellation up to 24 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
A refined afternoon escape
Step away from the everyday rush and indulge in a sophisticated lunch at Restaurant Franzen. The chef presents a 3 course Chef's lunch, thoughtfully created to introduce you to the restaurant’s unique culinary signature.
Why choose this lunch?
A carefully curated chef’s menu
The perfect blend of luxury and flavor
An elegant afternoon you won’t soon forget
Experience a lunch where refinement and taste come together. Reserve your table at Restaurant Franzen today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 30 June 2026
- Free cancellation up to 24 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
The monumental building on the Raaks in Haarlem is home to a new Restaurant called Franzen. Chef Martijn Franzen, who you will know from both Stempels and Hout, is in the open kitchen for you. With a new concept and a fresh professional team, the restaurant is all set to give you a wonderful evening. Who will you visit this new culinary gem with?
BOOK NOWBOOK NOW- About Restaurant Franzen
- Name restaurant
- Restaurant Franzen
- Address
- Raaks 1
- Zipcode
- 2011 VA
- Town
- Haarlem
- Deals
-
- 4 course Chefs dinner
- 3 course Chef's lunch
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(144)
- Selection
- Price range
- €
- Cuisine
- Mediterranean, French
- Vibe
- Casual
- Extra
- Terrace
- Type restaurant
- Bistro, Brasserie, Restaurant
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 134 people say about Restaurant Franzen
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Naar aanleiding van goede reviews bij Diningcity, gebruik gemaakt van een Restaurantweek-aanbieding bij Restaurant Franzen in Haarlem.
Wij kregen het 4-gangen verrassingsmenu van de chef.
1e gerecht:
Gebakken roodbaarsfilet op een bedje van spinazie met met tomaat, sla, pastinaak, pastinaaksnippers en een groene...
Naar aanleiding van goede reviews bij Diningcity, gebruik gemaakt van een Restaurantweek-aanbieding bij Restaurant Franzen in Haarlem.
Wij kregen het 4-gangen verrassingsmenu van de chef.
1e gerecht:
Gebakken roodbaarsfilet op een bedje van spinazie met met tomaat, sla, pastinaak, pastinaaksnippers en een groene currydressing. Lekker fris begin en prima van smaak.
2e gerecht:
Risotto met mascarpone, chorizo, serranoham en pesto-olie.
Alweer helemaal goed van smaak.
3e gerecht:
Rundersukade met paddenstoelen, ravioli van paddenstoel en truffel, worteltjes, prei, haricots verts, parmezaan en een rode wijnsaus.
Heel erg lekker!
4e gerecht (dessert):
Een soort reep (bar) van karamel en cake, druiven, kokos-ijs en een vanille-aardbeiensausje.
Gewoon weer lekker.
Allemaal prima, goed gekruide gerechten en attente bediening.
Goed restaurant met goede bediening in een gezellige ambiance
Voor de tweede keer deze maand bij Franzen gegeten. Gekozen voor het verrassingsmenu Vis.
4 heerlijke gangen, griet, bisque van kreeft en kabeljauw op gambakruim gebakken
En heel lekker desert!
Youri adviseerde de Godello, die er voortreffelijk bij paste!
Een aanrader!