Restaurant informatie
Beschrijving
Bij Restaurant Kasteel De Essenburgh ervaar je de magie van dineren in een eeuwenoud kasteel. Gelegen in het schilderachtige Hierden, biedt dit sfeervolle kasteelrestaurant een betoverende ambiance, waar je kunt genieten van heerlijke gerechten bereid met verse en hoogwaardige producten. Of je nu komt voor een lunch, een romantisch diner, een speciale gelegenheid of een verfijnde fine dining ervaring, Kasteel De Essenburgh biedt een unieke setting voor elk moment van de dag.
Chef-kok Melvin Zandsteeg, geboren in Lunteren, leidt de keuken met zijn uitgebreide ervaring en passie voor koken. Na zijn opleiding aan de Cas Spijkers Academie heeft hij zijn vaardigheden verfijnd in gerenommeerde restaurants zoals De Lunterse Boer, De Basiliek en De Hoefslag. Melvin’s keuken combineert verse Nederlandse producten met subtiele Aziatische invloeden, resulterend in smaakvolle en verfijnde gerechten. Ontdek de culinaire magie van Kasteel De Essenburgh en maak vandaag nog je reservering voor een onvergetelijke ervaring in een historisch kasteelrestaurant.
RESERVEER NURESERVEER NU- Over Kasteel De Essenburgh
- Naam restaurant
- Kasteel De Essenburgh
- Adres
- Zuiderzeestraatweg 199
- Postcode
- 3849AE
- Plaats
- Hierden
- Reviews
- Lees alle reviews
- Selectie
- Prijsklasse
- €€
- Keuken
- Fusion, Frans
- Sfeer
- Formeel/Zakelijk, Modern
- Extra
- Vergaderen
- Type restaurant
- Fine dining
- Reserveren
- Reserveren
- RESERVEER NURESERVEER NU
- Plattegrond
- In Google Maps openen
Wat 16 mensen zeggen over Kasteel De Essenburgh
| Eten | |
| Service | |
| Sfeer |
We ate things we never ate before, for us it was an experience, the taste was also very good.
Amazing food and atmosphere
Wat een mooie oprijlaan naar het kasteel, het ligt hier prachtig. Onderweg veel uitpuilende terrassen gezien op deze zomerse avond. Dan wel jammer dat we voor diner een donkere kelder in moeten. Overigens is deze wel heel stijlvol ingericht. Misschien leuker in het najaar. Over het eten zelf best wel enthousiast, le...
Lees hele reviewWat een mooie oprijlaan naar het kasteel, het ligt hier prachtig. Onderweg veel uitpuilende terrassen gezien op deze zomerse avond. Dan wel jammer dat we voor diner een donkere kelder in moeten. Overigens is deze wel heel stijlvol ingericht. Misschien leuker in het najaar. Over het eten zelf best wel enthousiast, leuke originele amuses, heerlijk voorgerecht (al blijkt de eerder aangekondigde steak tartare als alternatief voor het visgerecht een steak Tomaat te zijn, deze was wel erg smaakvol). En ook de Mechelse Koekoek als hoofdgerecht was heerlijk. Alleen zat er wel een uur tussen voor en hoofdgerecht en duurde afhalen van hoofdgerecht zo lang dat we maar geen toetje meer namen, maar koffie met friandises. De koffie (dubbele espresso) was zeer middelmatig en lang op voordat de friandises kwamen. O.a. cheasecake die van binnen nog bevroren was (duurde het zo lang omdat die nog ontdooid moest worden?). Deze laatste punten haalde de algemene beleving een stuk naar beneden. Dus niet meteen om weer naar terug te gaan. Jammer, want het eten zelf was uitstekend.