De Proeverij
Deals
Deals
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of De Proeverij. This arrangement features a 5 course Rising Star dinner incl. 1 amuse, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at De Proeverij today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 31 March 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of De Proeverij. This arrangement features a 7 course Luxury menu incl. 1 amuse, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at De Proeverij today.
BOOK NOWBOOK NOW- This deal is valid until 31 March 2026
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
In Sprang-Capelle, in the middle of the green heart of Brabant, you will find restaurant De Proeverij. A Burgundian restaurant where enjoyment is still really central. Enjoy the atmosphere and delicious food with beautiful wines. A night out for two, or fun with friends and family. Or how about a cup of coffee or a drink with delicacies at the bar after a wonderful walk in the woods of Kaatsheuvel or shopping in Waalwijk? Wherever you come, you are always very welcome at the Tasting!
BOOK NOWBOOK NOW- About De Proeverij
- Name restaurant
- De Proeverij
- Address
- Kerkstraat 121
- Zipcode
- 5161 EC
- Town
- Sprang-Capelle
- Deals
-
- 5 course Rising Star dinner incl. 1 amuse
- 7 course Luxury menu incl. 1 amuse
- Reviews
- Read all reviews
- Selection
- Price range
- €€
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 89 people say about De Proeverij
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Zeer aangenaam gegeten. Een heel fijne service met een vrolijke noot. Het eten was voortreffelijk!
Het was geweldig. Lekker rustig waardoor de sommelier / barman / ober / eigenaar Michel alle tijd had voor ons.
Mooie presentatie van alle 7 gangen.
Mooie uitleg over de bijpassende wijnen.
We hebben genoten en gelachen!
Dank je wel.
Hartelijk dank voor de mooie recensie.
En u bedankt voor de leuke avond en het vertrouwen in ons restaurant.
Graag tot een volgend keer.
Met vriendelijke groet michel en marco
Voor het eerst kennis gemaakt met “de proeverij” en ontzettend genoten! We werden verrast met een 5 gangen menu met heerlijke combinaties aan seizoensgroentes, vlees en rijkgevulde sauzen, verse kruiden en garnituren die te lekker zijn om te laten liggen. Dit rising star restaurant heeft een bourgondische ondertoon,...
Read full reviewVoor het eerst kennis gemaakt met “de proeverij” en ontzettend genoten! We werden verrast met een 5 gangen menu met heerlijke combinaties aan seizoensgroentes, vlees en rijkgevulde sauzen, verse kruiden en garnituren die te lekker zijn om te laten liggen. Dit rising star restaurant heeft een bourgondische ondertoon, maar durft ook zeker buiten de kaders te gaan met bijvoorbeeld een gazpacho ijs dessert gecombineerd met frambozen mousse. Anders dan in andere rising star restaurants voelt deze plek als een woonkamer in een oud engels landhuis vol met herinneringen, en zorgt deze gastheer ervoor dat je je op je gemak voelt. Of je nu een stratenmaker óf een directeur bent. De gastheer denkt ook graag mee en bood ons een wijn arrangement aan waarmee we nog naar huis konden rijden. Kleine glaasjes, maar 4 verschillende soorten die allemaal bij het gerecht pasten natuurlijk. Er is veel respect in het team voor de keukenstaff en overall goede communicatie onderling. 👌
Hartelijk dank voor de mooie recensie.
En u bedankt voor de leuke avond en het vertrouwen in ons restaurant.
Graag tot een volgend keer.
Met vriendelijke groet michel en marco
Hartelijk dank voor de mooie recensie.
En u bedankt voor de leuke avond en het vertrouwen in ons restaurant.
Graag tot een volgend keer.
Met vriendelijke groet michel en marco