Heerlijke avond uit! Ontvangst hartelijk en verzorgd. Aangename sfeer. We werden verrast met een keukenhapje, erna een amuse. Simpel en smaakvol. Voorgerecht van gemarineerde makreel in een soepje/dressing van komkommer met stukjes gemarineerde komkommer, sojabolletjes: lekker en fris. Miste wel een beetje pit. Hoofdgerecht van ribeye met cassoulet en bijgerechten: klopte. Prima vlees, smaakvolle bijgerechten. Nagerecht van champagnemouse met citrusfruit en rabarber: wederom fris. Wijnspijs erbij was in orde, maar geen vuurwerk. Water bij het eten, over kraanwater wordt niet moeilijk gedaan. Koffie na warm, smaakvol.
Conclusie: fijne ervaring. Prijs/kwaliteit meer dan in orde in een ontspannen sfeer.
Hier gaan we terug komen!

Gisteren hebben wij in het kader van de restaurantweek gegeten in Eindeloos. We vonden de sfeer erg goed, niet pretentieus, een beetje Fries en gezellig. Alleen de acoustiek vonden we niet helemaal goed, het was soms lastig om elkaar te verstaan.
Het eten was erg goed. Voor vegetariers, wat wij zijn, maar zo te zien ook voor de vlees- en viseters, bij wij we ook veel vsn dezelfde groente die wij ook hadden op hun bord zagen liggen. De groentes spelen bij Eindeloos namelijk de hoofdrol. We aten gepureerde ui, gestoofde ui (uit Snakkerburen, want de producten zijn waar mogelijk ook lokaal en biologisch), gefrituurde koolrabi, gepureerde venkel en een komkommerbouillon (in verschillende gerechten!). Alle gangen werden goed uitgelegd door het persoNeel en op al onze vragen kwam antwoord.
Het hoogtepunt van de avond was wat ons betreft een hele frisse 'salade' van komkommerbouillon, radijs, knolselderij, komkommer, en boontjes met wintertruffel en soyakaviaar.
Naast de drie gangen die we besteld hadden kregen we nog twee amuses en een 'toetje'amuse. Al met al een hele leuke avond en we komen zeker een keer terug.