Deal
Deal
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Aan de Zweth. This arrangement features a 5 course Rising Star menu ALL-IN, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Aan de Zweth today.
Please note! The ALL-IN menu can be ordered alcohol-free. The menu price remains unchanged.
- This deal is valid until 30 June 2026
- Free cancellation up to 13 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Justin Koopman, a talented chef who has earned his stripes at renowned restaurants such as FG**, Parkheuvel**, and 't Ganzenest*, works from a French foundation, enriched with his own Mediterranean influences. His dishes are characterized by the use of top-quality ingredients, herbs, and spices. His vision is to give classic elements, such as the grand dessert, a contemporary and refined twist. “I’m proud that we get to start our own restaurant here, and I look forward to surprising our guests time and time again,” says Justin.
Indy Chiron Akkermans, the hostess of the duo, has gained extensive experience at top restaurants such as HMB, Amarone*, Fred**, and FG**, and will elevate the hospitality at Aan de Zweth to the next level. “We’re excited about the extras this location offers, such as the lounge, the private dining room, and the terrace by the water,” says Indy. “We want to bring our own touch to the restaurant, but for regular guests, not much will change.”
The couple is determined to continue the legacy of Aan de Zweth, which has been a culinary institution for over 35 years, as a place where guests can enjoy refined cuisine and top-tier service. With a young and driven team, they aim to let the restaurant flourish even further.
Aan de Zweth, a place with both history and a future, will undoubtedly continue to shine under its new owners.
BOOK NOWBOOK NOW- About Aan de Zweth
- Name restaurant
- Aan de Zweth
- Address
- Rotterdamseweg 480
- Zipcode
- 2636 KB
- Town
- Schipluiden
- Deals
-
- 5 course Rising Star menu ALL-IN
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(469)
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 293 people say about Aan de Zweth
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Al jarenlang rijd ik door de Zweth en eindelijk eens gegeten bij "Aan de Zweth". De eten, service en sfeer was fantastisch. We hebben een geweldig leuke avond gehad.
Eind zestiger jaren van de vorige eeuw woonde ik in Delft en ging ik met een paar vrienden regelmatig een potje biljarten in "Hét Café" aan De Zweth. Toen eerst het biljart verdween en je er tosti's en mosselen kon eten, werd de focus verlegd van café naar restaurant. Je kon er nog wel gewoon een kopje koffie blijve...
Read full reviewEind zestiger jaren van de vorige eeuw woonde ik in Delft en ging ik met een paar vrienden regelmatig een potje biljarten in "Hét Café" aan De Zweth. Toen eerst het biljart verdween en je er tosti's en mosselen kon eten, werd de focus verlegd van café naar restaurant. Je kon er nog wel gewoon een kopje koffie blijven drinken, maar later verdween ook die vertrouwde fietsstop door MiddenDelfland.
Wat schetste mijn verbazing toen ik vorige zomer zag dat je weer een lekker glaasje wijn kon drinken in de prachtige tuin aan het water zonder dat je er hoefde te dineren.
De schitterende plek en fraaie verbouwing maakte mij nieuwsgierig naar de keuken. Mijn vrouw en ik dineerden afgelopen week zeer tot ons genoegen. De bediening was uitstekend, niet opdringerig, maar wel correct en alert. De keuken was verfijnd en wij hebben voortreffelijk gegeten. Als ik dan toch één topic er speciaal uitlicht, is dat het voorgerecht met de gevarieerde zalm, versierd kwarteleitje en de komkommer met de komkommerbouillon, echt heel speciaal.
De sfeer was goed, de stoelen zaten lekker, we komen zeker nog een keer terug.
Eten en sfeer goed tot zeer goed.
Bediening heeft nog niet zo veel ervaring,wel vriendelijk en goedwillend.