Deal
Deal
Discount
An evening of elegance and culinary refinement
Let yourself be enchanted by the flavors of Aan de Zweth. This arrangement features a 5 course Rising Star menu ALL-IN, a gastronomic menu composed by the chef to create an unforgettable evening.
Why this dinner stands out?
A true fine dining experience
Flavors and ambiance in a luxurious setting
Perfect for a memorable night out
Turn your evening into an unforgettable memory. Reserve your dinner at Aan de Zweth today.
Please note! The ALL-IN menu can be ordered alcohol-free. The menu price remains unchanged.
- This deal is valid until 31 July 2026
- Free cancellation up to 13 hours before your reservation
- Indicate your dietary preferences on the reservation form
Restaurant information
Description
Justin Koopman, a talented chef who has earned his stripes at renowned restaurants such as FG**, Parkheuvel**, and 't Ganzenest*, works from a French foundation, enriched with his own Mediterranean influences. His dishes are characterized by the use of top-quality ingredients, herbs, and spices. His vision is to give classic elements, such as the grand dessert, a contemporary and refined twist. “I’m proud that we get to start our own restaurant here, and I look forward to surprising our guests time and time again,” says Justin.
Indy Chiron Akkermans, the hostess of the duo, has gained extensive experience at top restaurants such as HMB, Amarone*, Fred**, and FG**, and will elevate the hospitality at Aan de Zweth to the next level. “We’re excited about the extras this location offers, such as the lounge, the private dining room, and the terrace by the water,” says Indy. “We want to bring our own touch to the restaurant, but for regular guests, not much will change.”
The couple is determined to continue the legacy of Aan de Zweth, which has been a culinary institution for over 35 years, as a place where guests can enjoy refined cuisine and top-tier service. With a young and driven team, they aim to let the restaurant flourish even further.
Aan de Zweth, a place with both history and a future, will undoubtedly continue to shine under its new owners.
BOOK NOWBOOK NOW- About Aan de Zweth
- Name restaurant
- Aan de Zweth
- Address
- Rotterdamseweg 480
- Zipcode
- 2636 KB
- Town
- Schipluiden
- Deals
-
- 5 course Rising Star menu ALL-IN
- Reviews
- Read all reviews
- Google rating
-
(469)
- Book
- Book
- BOOK NOWBOOK NOW
- Map
- Open in Google Maps
What 293 people say about Aan de Zweth
| Food | |
| Service | |
| Atmosphere |
Prima ontvangst en een tafel waarbij we beiden uitzicht hadden op het water.
Het aperitief met wat lekkers erbij was een goede start.
Het diner dat bestond uit gerechten van kalfstartaar, schelvis en heilbot waren fraai opgemaakt.
Het ene gerecht nog fraaier dan het andere.
Het smaakte vurrukkulluk!
Vooral de s...
Prima ontvangst en een tafel waarbij we beiden uitzicht hadden op het water.
Het aperitief met wat lekkers erbij was een goede start.
Het diner dat bestond uit gerechten van kalfstartaar, schelvis en heilbot waren fraai opgemaakt.
Het ene gerecht nog fraaier dan het andere.
Het smaakte vurrukkulluk!
Vooral de sauzen waren echt top.
De door de sommelier geadviseerde wijnen maakten het geheel compleet.
De boter bij de broodjes was zacht en dus smeerbaar. Aangezien wij van harde boter houden was dit geen probleem en werd er ook direct koude boter geserveerd. Koude boter met een Z insigne.
Kennelijk niet van Zorro maar van de Zweth.
Het nagerecht van ananas parfait smaakte maar was niet bijzonder.
Hier is dus nog verbetering mogelijk.
Ook van toegevoegde waarde zou zijn als de chef de cuisine zich in het restaurant zou laten zien. Door bijvoorbeeld iets te serveren, wat informatie te geven of gewoon te vragen hoe het smaakt.
Een restaurant waar we nog eens graag terug komen en andere gastronomen kunnen adviseren hier eens naar toe te gaan. Het is een omweg waard.
Vriendelijke bediening, ontspannen en goed eten waarbij sommige gerechten echt heel goed zijn.
We hebben heerlijk gegeten. Allerlei verschillende smaken binnen een gerecht, zeer verrassend. Lekkere wijn. Heel vriendelijke bediening, adequaat.
Heel zachte muziek, plezierig.